האָבערגריץ פּאַנקייק מיט סאָוס
ינגרידיאַנץ:
- 1 גרויס יי;
- 1 צייַטיק באַנאַנע;
- 40-50 גראַדע האָבערגריץ;
- 100 גראַמז פון ווייך נידעריק-פעט קורד;
- 20 C JEMA.
קוקינג:
מישן אין אַ זאַק פון באַנאַנע, יי און האָבערגריץ. גיסן די ריזאַלטינג געמיש אויף אַ שפּאַלטן ניט-שטעקן פריינג פּאַן. פּרעגלען פּאַנקייק פֿאַר 2-3 מינוט אויף יעדער זייַט. שטעלן אויף די טעלער און שנייַדן אין סקווערז. מישן הייַזקע קעז אין אַ קליין קאַנטיינער, מישן הייַזקע קעז און קלעם. עסן, דיין מין פון ברעקלעך אין סאָוס.
ומגעוויינטלעך פרישטיק אָפּציע
פאָטאָ: Pixabay.com.
טשעעסעקאַקעס מיט שאָקאָלאַד סאָוס
ינגרידיאַנץ:
- 200 גראַמז פון הייַזקע קעז אין אַ פּאַק;
- 2 סט ל רייס מעל;
- 1 יי;
- 100 גראַמז פון מילך שאָקאָלאַד.
קוקינג:
היץ ויוון צו 150-200 דיגריז. מישן הייַזקע קעז, מעל און יי. נעמען אַ גלאז פאָרעם, שמירן אַ קליין סומע פון בוימל און שפּריצן מיט מעל. געגרינדעט טשישי און שטעלן זיי אין די פאָרעם אין אַ ווייַטקייט פון יעדער אנדערער. וואַש דיין הענט איידער די פאָרמירונג פון "קאָלאָבקאָוו" אַזוי אַז די קורד מאַסע קען נישט שטעקן צו זיין הענט. צוגרייטן טשיזיי אין די ויוון 25-30 מינוט, בשעת די ייבערפלאַך איז נישט אַ האַרט סקאָרינקע. פרוכט טשיזיי אויף אַ סקילאַט מיט אַ קליין סומע פון בוימל. אין אַ פאַן אָדער מייקראַווייוו ויוון צעלאָזן שאָקאָלאַד. עסן, טונקען טשיז אין פליסיק שאָקאָלאַד.
קעז - שליימעסדיק פרישטיק
פאָטאָ: Pixabay.com.
הינדל קרעם זופּ
ינגרידיאַנץ:
- 1 קג הינדל ברוסט;
- 3 l יויך;
- 200 גראַמז פון צעלאָזן קעז פֿאַר זופּ;
- וועדזשטאַבאַלז צו טעם.
קוקינג:
קאָכן הינדל בריסט אין אַ פאַן מיט דיק ווענט. לייג צו די פאַרטיק הינדל וועדזשטאַבאַלז אַז איר ווילט, און קאָכן איידער זייער גרייטקייַט. דער הינדל מוזן זיין דולי און לייכט צעטיילט אין פייבערז. שטעלן עטלעכע בלייד קעז ברקוואָרץ אין אַ פאַן. בלענדער מאָל זופּ צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קרימי מאַסע. געזאַנג און פעפער אין טעם. דינען אין אַ טיף טעלער מיט ווייץ קראָוטאָנס.
קינדער ליבע דער הינדל מער ווי פלייש
פאָטאָ: Pixabay.com.
בייקט פּאַטייטאָוז און סאַלאַט
ינגרידיאַנץ:
- 1 קג פון מאַבינג פּאַטייטאָוז;
- 10 גראַמז פון די בשמים פון כמעלי סוננעלס;
- 5-6 סט ליץ פון גרינס בוימל;
- 1 גרויס בולגאַריש פעפער;
- 100 גראַמז פון אַ סאַלאַט געמיש;
- 250 גראַמאַטאָוז קאַרש;
- 1 וגערקע.
קוקינג:
שווענקען פּאַטייטאָוז און שנייַדן עס אויף סלייסיז. שפּריצן מיט בשמים און זאַלץ, לייגן בוימל. פאַרלייגן די פּאַטייטאָוז אין די מעטאַל פאָרעם און שטעלן אין די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 250 דיגריז פֿאַר 30-40 מינוט. וואַרטן פֿאַר די פאָרמירונג פון אַ גאָלדען סקאָרינקע. צוגרייטן אַ סאַלאַט דורך קאַטינג וועדזשטאַבאַלז מיט גרויס ברעקלעך.
סאַלאַט - וויטאַמין עסנוואַרג
פאָטאָ: Pixabay.com.