ווער איז ווו אויף פרייטאג, און איך אויף די אַרבעט, מיטינגז און צו די קראָם. מייַן פּלאַן פֿאַר קייקס און עגגס - אויף שבת נאַכט. אין די נאָכמיטאָג איך גיין צו די קירך פֿאַר לייטינג, און אויף זונטיק אונדזער גאנצע משפּחה וועט קלייַבן זיך אין שטוב, מיר פּלאַן צו פייַערן אַ העל טאָג און באַריכט צו יעדער אנדערער: "פארווארפן צו יעדער אנדערער
רעכט עגגס זאָל זיין מיט מאַראַנץ העל יאָוקס. די גרייס איז בעסער ווי די דורכשניטלעך, C1 - מיר וועלן עסן אַזוי מער אין מאַלטיקאַלערד ברעקלעך. מיט מאַקסימום גלאַט ייבערפלאַך און ציכטיק דרוקן, וואָס, קענען זיין בישליימעס מאַסקט בלויז דורך סטיקערז.
און לעסאָף, איך האָבן אַן אידעאל רעצעפּט פֿאַר אַ שטילקייַט וואָס קענען זיין ראַפינירט ווי איר ווילט. אויב דער קאָכן וועט באַשליסן צו טאָן אָן צוקער און ניצט האָניק אָדער אַגאַווע סירעפּ, איר קענען לייגן אַ באַנאַנע ווי אַ טיקאַנער. קוליטש קענען זיין דעקערייטאַד מיט ניסלעך, לייגן ביידע ין און שפּריצן אויף שפּיץ. פֿאַר באַפּוצונג איר קענען נוצן מאָדערן קיכלעך פון אָרעאָ אָדער מ & ש. די קיך איז טריקס, דעטאַילס און ליבע. אָן ליבע, טאָן ניט באַקומען בעסער, אָבער נוצן עקספּרעס.
עלענאַ ניקאָלאַעוואַ קייקס
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר טייג:
- הייַזקע קעז - 150 גראַמז;
- צוויי עגגס;
- 100 גראַמז צוקער;
- 8 גראַמז פון וואַניל צוקער;
- פלאָר - 500 גר;
- הייוון - 7 גראַמז טרוקן און 25 גראַמז פון פריש;
- 100 מילאַליטערז פון מילך;
- 100 גראַמז פון פּוטער;
- אַ האַלב לעפעלע זאַלץ;
- 130 גראַמז פון ראָזשינקע.
פֿאַר Gelatin גלייז
- צוקער - 100 גראַמז;
- וואַסער - 40 מל;
- דזשעלאַטאַן - 3 גראַמז;
- 18 מיליערליטערז פון וואַסער.
קוקינג:
טייג:
ווייקן טרוקן און פריש הייוון. לייגן עגגס אין דעם מאַסע הייַזקע, אַלץ ברייקס דורך דעם מאַסע. צוקער דאָרט, קלאַפּן און לייגן פּוטער פּוטער און קלאַפּן. לייג הייוון. לייג וואַניל, מעל, באַסטי און הענט אַלע מישן, גיסן רייזאַנז און פאַרמייַדן ווידער.
לייגן אויס אין די מאָולדז. מיר באַקן אין אַ טעמפּעראַטור פון 160-170 דיגריז ביז גרייטקייַט.
גלייז:
שיטעללעס ווייקן. מאַכן סירעפּ. אַרייַן דזשעלאַטאַן אין סירעפּ און קלאַפּן די מיקסער.
האַלאָנג דער שטיקל מיט ייסינג, באַצירן און געבן קיל.
זיין צופרידן און שטערן קלאַקווייז.