אַזוי, די סיבות פֿאַר ראַפיוזינג צו עסן קענען זיין עטלעכע. דאָ זענען די הויפּט פון זיי. ער וויל צו עסן ...
• ... פֿון אַ געפיל פון סטירע
פון אַ זיכער עלטער, די בעיבי זוכט צו נעמען אַלע דיסיזשאַנז אויף זיין אייגן. צום ביישפּיל, סאַגדזשעסטיד עס צו קלייַבן צווישן אַ רויט און בלוי העמד, איר קען געזונט באַקומען אַ דערקלערונג אין ענטפער אַז עס וועט נישט טראָגן קיין אנדערע הייַנט, אָבער טשוזיז - געל. און עס נעמט אַזאַ אַ באַשלוס בלויז ווייַל עס וויל אַלץ צו זיין דער וועג מיר וועלן, און ווי ער באַשלאָסן. דער זעלביקער כאַפּאַנז בייַ די טיש. צו באַשליסן דעם סיטואַציע, לאָזן אים קאָכן עפּעס. ויספאָרשן אַלע סאָרץ פון פּראָדוקטן אין פראָנט פון דעם קינד, און לאָזן אים מאַכן זיין אייגן קולינאַריש מייַסטערווערק :) די פיייקייט צו "קאָכן פֿאַר זיך" צו זיך ז אַ פאַקטיש יקסייטמאַנט פון אַ קינד: עס וועט נישט בלויז עסן עס אַ שטיק , אָבער אויך דעוועלאָפּס שעפעריש אַבילאַטיז אין זיך, ליפטינג זיך-שאַצן.
• ... ווייַל די עסנוואַרג איז נישט ווי
און די פונט דאָ איז נישט אין דיין קולינאַריש אַבילאַטיז. נאָר אונדזער טאַם ראַסעפּטערז זענען עריינדזשד אַזוי אַז מיר בעסער וועלן אַלץ זיס און לעגאַמרע טאָן ניט ליבע ביטער. און דאָס איז נישט גוט, ווייַל נאַטור זיך געלייגט אַזאַ אַ "פּראָגראַם", לויט וואָס זיס געשמאַק איז פארבונדן מיט ניצל, מיר ממש אַרייַנציען די מוטער 'ס מילך און ביטער מיט עפּעס טאַקסיק, סאַמיק. קידס קאַמפּערד צו אונדז אַלע די ראַסעפּטערז זענען טינער, אַזוי זיי זענען מער דערקענט און די פלייווערז און די פלייווערז און די פלייווערז און די פלייווערז און דער טעם פון עסנוואַרג פּראָדוקטן זענען שטארקער. אין אַדישאַן, באזירט אויף פילע שטודיום, עס קענען זיין אנגענומען אַז עטלעכע קינדער האָבן טעם ראַסעפּטערז מער און ברייטער רעאַגירן צו פארביטער רעאַגירן צו פארביטער רעאַגירן צו פארביטער רעאַגירן צו פארביטער רעאַגירט צו פארביטער צו ביטערנעסס רעכט צו דער גענעטיק פּרידיספּאַזישאַן, דעריבער, לערנען די בעיבי פון די בעיבי זאָל קערפאַלי. דאָך, עס וועט דאַרפן אַ פּלאַץ פון שטאַרקייט און געדולד, איר קען דאַרפֿן 10 אָדער אפילו 15 ניט געראָטן פידינג פרווון, אָבער פּרובירן צו יבערצייַגן די בעיבי צו געשמאַק אַ נייַ שיסל שטייט נאָך אַ נייַ שיסל שטייט. די הויפּט זאַך איז צו טאָן דאָס אין פאַרשידענע וועגן, אַחוץ, פון קורס, פאָרסינג. איר קענען שיץ די וואָג אויף דיין זייַט צו דיין זייַט מיט אַ ניט-נאָרמאַל צוגאַנג און ינדזשאַנואַטי: פּרוּווט צו צוגרייטן אַ שיסל אין פאַרשידענע וועגן אַזוי אַז עס איז מער "גרינג" פֿאַר נוצן. די פּראָבלעם קען זיין אין די שאָלעכץ אין די מעטהאָדס פון צוגרייטונג אָדער אפילו אין דער טעמפּעראַטור פון דער שיסל.
• ... ווייַל ער איז נישט הונגעריק
די בעיבי קענען קלייַבן זיך ווען פידינג און פשוט רעכט צו דעם פאַקט אַז דער וווּקס קורס פון זיין גוף נאָך דער ערשטער יאָר פון לעבן סלאָוז אַ ביסל, און די עסנוואַרג איז געוויזן און דער בלויז נויט. די טעג ווען ער געגעסן מיט פאַרגעניגן אַלץ איז געגעבן צו אים, פאַרבייַטן זיך מיט אַ מער מעסיק און דיסמיסט שטעלונג צו דער אָפּטראָג פון עסנוואַרג. אָבער אויב איר נאָך טראַכטן אַז דער קינד קען נישט עסן גענוג, טאָמער איר דאַרפֿן צו ריכטיק דיין געדאַנק פון די נומער פון עסנוואַרג איר דאַרפֿן. טאָמער זיין פּאָרשאַנז זענען טאַקע צו גרויס? צו שטעלן די פונט אין דעם ענין, נאָר באַראַטנ זיך מיט ספּעשאַלאַסץ. דורך דעם וועג, די סיטואַציע איז נישט אַזוי שלעכט, ווי עס מיינט ... ניצן עס אין דיין אייגענע אינטערעסן. אין דעם פּעריאָד, קאָרמען דיין בעיבי מיט אַ נייַע מאָלצייַט. אָנהייבן מיט אַ פּאָר פון ברעקלעך, וואָס ער לייקס דער קלענסטער און לאָזן זיין באַליבסטע מאָלצייַט "פֿאַר פאַרבייַסן". ווי אַ הערשן, ווען קינדער זענען טאַקע הונגעריק, זיי זענען גרייט צו עסן אַלץ וואָס איז אויף אַ טעלער :)
• ... ווייַל פון דיין פּערסאַוויראַנס
דערווייַל, לערנען די קינד צו די נייַע עסנוואַרג איז שווער אפילו ווען ער איז הונגעריק. אויב ער פלאַטלי וויל צו אפילו צוגאַנג די טיש - טאָן ניט באַשטיין! "שמירן" אים צו די טיש, מאכן אַ משפּחה מיטאָג מיט טשיקאַווע און פריילעך פאַרווייַלונג. למשל, מאַכן עטלעכע ומגעוויינטלעך שיסל פון נוציק ינגרידיאַנץ צוזאַמען. עס זאָל אויך זיין ופמערקזאַמקייט צו די צייט פון סערווינג די טיש - עס זאָל פאַלן אין צייַטווייַליק באַונדריז פון פינף פּם צו האַלב פון די זעקסט. לויט צו פילע עלטערן, אויב די מיטאָג שפּעטער, זאָק און קאַפּריז אָפט נישט צו ויסמיידן: דורך דעם מאָל, קינדער לעסאָף באַקומען מיד און זייער רילאַקטאַנטלי שטימען צו פּרובירן עפּעס נייַ.
• ... ווייַל עס איז נודנע
די ריסערטשערז האָבן געפֿונען אַז קינדער עסן מער פירות און וועדזשטאַבאַלז וואָס קוק אַטראַקטיוו, העל און ומגעוויינטלעך. זייער אינטערעס אין פּראָדוקטן זענען אויפשטיין דורך קאַטשי, הויך נעמען. אמעריקאנער סייאַנטיס פון קאָרנעל אוניווערסיטעט האָט געהאלטן אַ טשיקאַווע עקספּערימענט: זיי ריניימד די געוויינטלעך מער אין די "מער פֿאַר סופּערזרעע". ווי אַ רעזולטאַט, די קינדער פון פּריסקול עלטער אנגעהויבן צו עסן איר צוויי מאָל ווי פיל! און דאָס איז בלויז ווייַל פון די זעלבע נאָמען! אַזאַ אַ קליין קונץ קענען זיין אנגענומען :) גיי צו פידינג דיין קינד מיט שעפעריש: צוציען די קינד צו די מאכן מעניו און קאָכן, ווייַל קינדער ליבע צו פליפּ אַוועק ביוטאַפלי ילאַסטרייטיד. זיצן לעבן אים און רעדן וועגן די שיסל איר וועט קאָכן. דיסקוטירן וואָס איז דיפּיקטיד אין די בילד, ווי אַפּעטיטלעך עס קוקט ווי עס איז טשיקאַווע און ווי עס איז געשמאַק און נוצלעך! און דאָך מוטיקן אַלע זיינע געדאנקען און אָנהייב. למשל, פאָרשלאָגן די בעיבי צו קלייַבן קיין קיילים איר לייקט זיך און צוגרייטן זיי.
Matyukhina אָלגאַ