- עלענאַ, און איר - באַלעבאָסטע?
- יא, די באַלעבאָסטע ווען עס איז אין דער צייט. (לאַפס.) אָבער איך טאַקע ליבע צו קאָכן, ספּעציעל די ויוון. שלום איז מערסטנס פֿאַר ליב געהאט אָנעס ווען טאָכטער אָרדערס עפּעס. זי ליב פּאַטיז מיט פּאַטייטאָוז, אַלע סאָרץ פון קייקס און סוויץ. און מיין מאַן אנערקענט די בייקט פלייש בלויז: פּאַנקייקס, פּיעס. זיס אים איז נישט אינטערעסירט.
"האָט איר סטאַרטעד צו קאָכן ווען איר האָט כאַסענע געהאַט, אָדער האָט איר לערנען דעם מוטער אין קינדשאַפט?"
"מאָם געלערנט, אָבער איך זיך האט אַזאַ אַ פאַרלאַנג אין מיין קינדשאַפט, איך זיך אנגעהויבן צו נעמען אינטערעס צו דעם. יאָרן אין צען מאָם דערלאנגט אַ בוך ווו אין די שפּיל פאָרעם עס איז געווען דערציילט אַז קינדער קען קאָכן אין שטוב ביז עס געווען עלטערן. און איך געפרואווט אַלץ! און מיין מוטער געלערנט מיר - צו מאַכן קוטלעץ און קאָכן באָרשט. איך נאָך געדענקען דעם טעם פון דער ערשטער קעסל, וואָס קוק זיך: ווי אויב איך צוגעגעבן עטלעכע לעבער דאָרט. אַזאַ געשמאַק! דערנאָך איך אנגעהויבן צו באַקומען ינוואַלווד אין באַקינג, גענומען דעם בוך, און יעדער טאָג איך געהאט עפּעס נייַ. (לאַפס.) איך טראָגן עפּעס אין שולע, באהאנדלט מיין גערלפרענדז, פארבעטן געסט היים. אָבער מער אָפט, דאָך ער זיך - און באַלד עס געווען לייַטיש ריקאַווערד! דערנאָך, די ויוון פארשטאפט, ריאַלייזינג אַז די פיגור איז מער טייַער. דערנאָך, ווען זי שטודירט אין אַ לינגגוויש אוניווערסיטעט, זי געלעבט אין אַ האָסטעל פֿאַר פינף יאר - און זי אויך צוגעגרייט, אָבער עס איז געווען אַלע זייער פּשוט: קאַשע, פּילאַף אָן פלייש, אַ זופּ פון עטלעכע ... עס זענען קיין ספּעציעל דייווערסיטי . און ווען עס איז געווען כאַסענע געהאַט, איך האט צו באַקומען באַקאַנט מיט פלייש. אין פאַקט, איך איז געווען אַ וועגעטאַריער, פלייש האט נישט עסן. אָבער ווידער אנגעהויבן.
- האט מיין מאַן ינסיסטיד?
- כּמעט. (לאַפס.) געזאגט - עס איז נייטיק. איר זענט אַ צוקונפֿט מוטער, זאגט אַלע זאכן.
- איר זענט געבוירן אין קאַבאַרדינאָ-באַלקאַריאַ. עס, מיסטאָמע, עס זענען געווען טראדיציאנעלן נאציאנאלע קיילים וואָס זענען געווען פּריפּערינג דיין מאָם און באָבע?
- די מערסט מעמעראַבאַל נאַשאַנאַל שיסל מיט אונדז איז אַ לאַקער, געפּרעגלט קאַבאַרדיאַן פּישקי. אָבער אין זייער קוקינג, מיסטאָמע, איר דאַרפֿן צו וויסן עטלעכע סוד, ווייַל זיי טאָן ניט האָבן אַזאַ ווי קאַוקאַסיאַן וואָמען צוגרייטן זיי. זיי זענען זייער געשמאַק! און איך גרייטן כיטשאַני אין שטוב אַזוי ווייַט. די זענען דין פּיעס מיט פילונג ין - קיס פּאַטייטאָוז אָדער פלייש אָדער גרינז. די טייג איז פיינלי ראָולד אויס, די פילונג איז שטעלן אויף, און זיי זענען ראָוסטיד אויף אַ טרוקן פּאַן פון ביידע זייטן, און דאַן אויף שפּיץ זענען סמירד מיט פּוטער. אַזאַ דין, זיי ריזעמבאַל פּאַנקייקס, אָבער פֿאַרמאַכט און סטאַפט. מרתא ליב זיי זייער פיל. און איך מאַכן אָססעטאַן פּיעס מיט קעז און בוריק ביימער - זייער געשמאַק. דאָס איז פֿון קאַוקאַסיאַן קיילים.
"מיר האָבן די מערסט מעמעראַבאַל נאַשאַנאַל שיסל - די ביסט לאַקעס, געפּרעגלט קאַבאַרדיאַן פּישקי. אָבער אין זייער קוקינג איר דאַרפֿן צו וויסן עטלעכע סוד: זיי טאָן ניט אַרבעט מיט אַזאַ ווי קאַוקאַסיאַן וואָמען ..." פאָטאָ: געננאַדי אַווראַמענקאָ.
- דיין ספּאַוס איז פֿון בעלארוסיע. מיסטאָמע, האט צו בעל און בעלאָרוסיש קוויזין?
- יאָ אַ ביסל. אין בעלארוסיע, די ווייַס מאַשרומז זענען שטענדיק דאַר אויף די ווינטער און דאַן סופּס זענען בוילד. מייַן מאַן, איך מאַכן זיין באַליבסטע סאַלאַט: מאַשרומז זענען גענומען, עס איז זייער לאַנג צו קאָכן, און נאָך די גאנצע נאַכט שטיין אין די וואַסער אין וואָס זיי זענען האַלב, און פיינלי פאַסאַנד, עגגס, ראָוסטיד אַניאַנז און קעראַץ זענען צוגעגעבן. און דאָס אַלץ איז אויך מיט מייַאָנעז. לעצטנס, איך שטעלן דעם מייַאָנעז אַ ביסל ווייניקער, נאָך וואָס מיין מאַן האט געזאגט: "איר קענט נישט!" איך מסכים מיט אים, און איצט ער סטאַרטעד צו קאָכן אַלץ זיך. אַזוי פֿאַר בעלאָרוסיש קיילים אין די משפּחה, עס איצט ענטפֿערס. (לאַפס.)
- איר האָט אַ ספּאַוס - אַ טויגיק קאַרעטע. ווי איז זיין ספּאָרט רעזשים - און מייַאָנעז? ..
- פּיריאַדז פון ספּאָרט רעזשים זענען ריפּלייסט דורך מייַאָנעז פּיריאַדז. פֿאַר עטלעכע חדשים, עס קען נאָר עסן הינדל ברוסט און הייַזקע קעז, און אין זומער, ווען די פאָרעם איז אַטשיווד, עס זענען צוויי חדשים פון מעשוגע אָוקייט - מיט מייַאָנעז, מאַשרומז און פּאַטייטאָוז מיט קראַקערז.
"איר עפעס געזאָגט אין אַן אינטערוויו אַז אין בעלאַרוס אין חתונה, די צוקונפֿט מוטער-אין-געזעץ גיט די קאַלע צו די פאַרטעך און אַ טיכל אין די הויז. ווי האָט איר האָבן מיט דעם מסורה? צי איר פילן אַ פול מעטרעסע?
- נו, ווען די מוטער-אין-געזעץ איז נישט באזוכן, איך פילן ווי אַ באַלעבאָסטע. (לאַפס.) איך טראַכטן, און דער מאַן שטיצט מיר אַז די משפּחה זאָל לעבן סעפּעראַטלי פון די עלטערן. דערנאָך מיד פאַרשטיייק וואָס זענען די הויפּט און וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר וואָס. און ווען עס איז נאָך אַ בינטל פון זיידע-באָבע אין די הויז, עס איז נישט קלאָר פֿאַר דעם קינד וועמען ער זאָל הערן. עס מיינט אַז זיידע-באָבע איז עלטער, אָבער, אויף די אנדערע האַנט, עלטערן מוזן זיין מער וויכטיק פֿאַר אים. ווי אַ רעזולטאַט, עס כאַפּאַנז ניט קלאָר אַז.
"צוליב דעם פאַקט אַז איר האָט לינקס דער" קאָמעדיע פרוי "פּרויעקט, עס מיסטאָמע האט פיל מער צייט צו עטלעכע היים אַפפאַירס און די דערציונג פון די טאָכטער?
- איר וועט ניט גלויבן - עס איז געווארן ווייניקער! ביז אַהער, מיר האָבן צו דרייען אַמאָל אַ חודש און ריכערסאַלז פאַרנומען אין אַלגעמיין אַ וואָך. עס זענען עטלעכע זעלטן טריפּס, קאַנסערץ. און די רעשט פון די צייט איך איז געווען אין שטוב. איצט איך האָבן אַ פּלאַץ פון זאכן: איך בין שיסערייַ אין נייַע פּראַדזשעקס, פירן אַ בעל קלאַס, איך בין נאָך פּריפּערינג מיין אייגן פּרויעקט. אַזוי איך האָבן ווייניקער צייט פֿאַר די הויז איצט.
- כל נייַ פּראַדזשעקס וועט זיין פארבונדן מיט די קאָמעדיע זשאַנראַ אָדער איז עס עפּעס גאָר נייַ?
- איך בין נישט געגאנגען צו אָפּזאָגן מיין שפּאַסיק ראָלע: עס איז נאַריש צו באַקומען אויס פון וואָס געארבעט אַלע די יאָרן. אַלעמען ווייסט מיר ווי אַ שפּאַסיק אַקטריסע, און איך וועל פאָרזעצן צו אַנטוויקלען אין דעם ריכטונג. אין דערצו צו אַלע דעם, איך נאָך פירן פאַרשידן געשעענישן, פּרעזאַנטיישאַנז, דיין געבורסטאָג טעג. אַזוי הומאָר אומעטום העלפּס.
פרילינג איז די אָנהייב פון אַ נייַ לעבן, און איך וועלן אַלע די גינציק אויף דעם יאָר. און אין אפריל, איך שטענדיק פילן אַ גרויס הייבן; טאָמער דאָס איז רעכט צו מיין דיין געבורסטאָג, דאָס איז מיין חודש. פאָטאָ: געננאַדי אַווראַמענקאָ.
- און איר עפעס געזאגט אַז מיר וואָלט ווי צו פירן אונדזער פּראָגראַם וועגן קינדער און עלטערן אויף טעלעוויזיע, וועגן משפּחה וואַלועס ...
- יאָ, איך בין אינטערעסירט, און איך טראַכטן איך בין גרייט פֿאַר דעם מאָראַל. איך בין נאָענט צו דעם טעמע, ווייַל איך זיך האָבן אַ זיכער דערפאַרונג, און איך קענען שוין רעדן וועגן אַ פּלאַץ.
- איר האָט אַ זייער ומגעוויינטלעך געשיכטע. אין אַ פערלי באַוווסטזיניק עלטער, אין 21, איר ינדיפּענדאַנטלי געפֿונען דיין טאַטע וואָס לעבן אין פּאַנאַמאַ. איצט, ווען עטלעכע מאָל דורכגעגאנגען, עס איז נישט דערקענט דורך איר ווי עפּעס פאַנטאַסטיש?
- ניין, פֿאַר מיר עס איז גאָר נאַטירלעך. דאָך, ווען מענטשן געפֿינען זיך, עס מיינט צו זיי אַ מעקסיקאַן סעריע, עפּעס ומגעוויינטלעך, וואָס איז נישט דאָרט אין לעבן. אָבער עס טורנס אויס אַז עס כאַפּאַנז. איצט איך ווילן צו זאָגן: איר געפֿינען דיין פאטער איז געווען אַ זייער וויכטיק בינע אין מיין לעבן. ווייַל איצט איך פילן פיל מער אָרגאַניק איצט, איך וויסן אַלץ וועגן זיך, און איך פֿאַרשטיין אַלץ צו זיך. אַקקאָרדינגלי, איר דאַרפֿן צו נוצן וואָס גורל געגעבן מיר, און אין פּראָסט לעבן און אין אַ קאַריערע.
- האָט איר שטענדיק האָבן מיין מיטל נאָמען?
- ניין, זינט קינדשאַפט איך האָבן, פון קורס, איז געווען אן אנדער פּאַטראָנימיק. ווייַל מיט די פּאַטראָנימיק פון כאַזמאַ, איך מיסטאָמע וואָלט בכלל זיין מיטן נאָמען אין שולע. (לאַפס.) לויט די פּאַס, איך האָבן די פּאַטראָנימיק פון סערגעעוונאַ, און עס נאָך בלייבט אַזוי. און די פּאַטראָנימיק פון טאַטע פארבליבן אַ סיניק פּסעודאָנים. עס איז קלאָר אַז עס איז ניט אַזאַ זאַך אין פּאַנאַמאַ ווי פּאַטראָנימיק.
- מיט טאַטע, טאָן איר פאָרזעצן צו שטיצן באציונגען, יבערגעבן?
- יא, דאַווקע. עס איז געווען מער שווער, און איצט עס איז אַ פאַסעבאָאָק, און סקיפּע, מיר רופן מיר, מיר רעדן, יקסטשיינדזשינג פאָטאָס. דאָך, פּאַנאַמאַ איז נישט די קלאָוסאַסט ליכט. אבער אַמאָל איך געגאנגען דאָרט, אָן אַ טאָכטער און אָן אַ מאַן, אַליין, פֿאַר עקספּלאָריישאַן. עס זענען געווען צען טעג דאָרט, און דאָס איז דאָך זייער קליין גענומען אין חשבון אַ לאַנג פלי. איך טאַקע וועלן, דאָך גיין דאָרט אַלעמען צוזאַמען, און מיד פֿאַר אַ חודש. מיט דעם ווינטער מיר האָבן ניט געראָטן, איך האָפֿן אַז דער ווייַטער וועט זיין אלנגעזאמלט.
- איר רעדן צו פּאָפּע אין שפּאַניש?
- יא, ווייַל דער פאטער האט שוין פארגעסן רוסיש. ער פארשטייט אַלץ but אָבער ער זיך איז ומבאַקוועם צו רעדן. עס ס שעמעוודיק: אפֿשר, זאָגן עפּעס פאַלש. יאָ, און פֿאַר מיר עס איז די פיר פון שפּאַניש.
- צי איר האָבן שפּאַניש אַזוי ווייַט אין גוט פאָרעם?
- יאָ, איך שטיצן שפּראַך. איך זען קינאָ, איך לייענען, איך פּרובירן צו גיין צו דיין שפּאַניש מדינה. דאָ אין דעם פאַל און מיין מאַן און איך געגאנגען צו באַרסעלאָנאַ, איצט איך בין געגאנגען צו מאַדריד, ממש פֿאַר עטלעכע טעג, פיר.
"עלענאַ, און איר האָט אַ קאַנדזשענאַטאַל געפיל פון הומאָר?" אפֿשר אויך דורכגעגאנגען פון פּאָפּע אָדער מאַם?
"איך בין איצט אַ בעל קלאַס" ווי צו אַנטוויקלען אַ געפיל פון הומאָר "און זאָגן אַז עס קען נישט זיין קאַנדזשענאַטאַל בייַ אַלע. עס אַלע דעפּענדס אויף די סוויווע אין וואָס אַ מענטש וואקסט. און אין מיין סוויווע עס זענען ביישפילן וואָס באַווייַזן עס. אין שטוב, מיר שטענדיק האָבן אַ שפּאַס אַטמאָספער, מיין מאָמס און גראַנדמאַדערז זענען אַ ווונדערלעך זינען פון הומאָר. און מיין מוטער שטענדיק ינקעראַדזשד קיין שאפן. איך געוואקסן מיט אַ קוזינע, און מיר האָבן שטענדיק שטעלן די פּערפאָרמאַנסיז, איך געדאַנק אַרויף, געשריבן סינעריאָוז, איך שיפטיד פייע מעשיות אויף די פּאָעטיש וועג. און עס מיינט צו מיר אַז די חוש פון הומאָר איז אַלע פֿון דאָרט. נו, די פּסיכאָלאָגיע, דאָך אויך אַפעקץ. עס איז אויך אַ באַגריף ווי "ענגליש הומאָר". איך וואָלט נעמען ברייט, גערעדט וועגן דער אייראפעישער הומאָר. דורך דעם וועג, עס מיינט צו מיר אַז די שפּאַניש-גערעדט לענדער זענען זייער נאָענט צו די יומאָר צו רוסלאַנד.
- דאָס איז, איר קענען אַנטוויקלען אַ חוש פון הומאָר?
- יא. עמעצער איז מסכים מיט מיר, עמעצער איז נישט, אָבער אויף דיין בעל קלאַס איך געבן עטלעכע עקסערסייזיז וואָס העלפֿן זיי. אין אַלגעמיין, אין סדר צו אַנטוויקלען אַ הומאָר, עס איז נייטיק צו יקספּאַנד די כערייזאַן, זיין אַווער פון פאַרשידענע געשעענישן - ביידע פּאָליטיש, און אין די פילם אינדוסטריע. און איר זאָל קענען לאַכן זיך, דאָס איז, געפֿינען מאָדנע אין זיך. ווייַל ווען איר לערנען צו לאַכן פון זיך, איר וועט זיין ינוואַלנעראַבאַל און איר קענען שוין לאַכן אין די גאנצע וועלט.
- דיין טאָכטער איר מיסטאָמע אויך כאַפּן די זעלבע וועג? וואָס איז די אַטמאָספער אין שטוב?
- רילאַקסט. איך האָב אויך אַ מאַן מיט אַ גוטן הומאָר, אַזוי מיר וויץ אויף יעדער אנדערע, און העכער עס. מאַרץ זעט אַלע דעם און הערט. קלאָר פאַל, מאל באליידיקטער. אָבער איך פּרובירן צו דערקלערן איר ווי צו רעאַגירן צו עס. מיר האבן אַ פאַל ווען זי האט נישט וועלן צו גיין צו די קינדער - גאָרטן, ווייַל זי איז גערופן "הינדל" עס. און איך האָב איר געזאָגט: "און איר קומען צו צוגאַנג און פרעגן:" פארוואס טאָן איר רופן מיר הינדל? עס מיינט צו מיר אַז איך קוק ווי אַ קיטי. " און די הענט צוזאַמען, ווי פֿיס, לייגן. " זי האט אַלץ און די קינדער פארשטאפט טיזינג איר. עס איז קיין פּראָבלעם אין קינדער - גאָרטן.
- וואָס זענען די טאלאנטן שוין אַנטדעקן?
- זי האט אַ גרויס אינטערעס אין צייכענונג, די געפיל פון ויסגעצייכנט איז נישט פרעמד צו איר. לעצטנס מיר געגעבן עס צו די גרויס טעניס. דער ערשטער יאָר איז געווען גאַנץ קאָמפּליצירט, אָבער איצט זי איז שוין טאן סאַקסעסאַז. לויט דער גשמיות דאַטן, עס איז געזונט פּאַסיק פֿאַר דעם ספּאָרט. בשעת מיר גיין דאָרט פֿאַר גענעראַל גשמיות אַנטוויקלונג, אָבער אויב עס האט עס שווער, אויב איר באַקומען עס, מיר וועלן טאָן קעסיידער. און זיי אנגעהויבן צו לערנען צו שפּילן פלייט. זי האט אַ קלאַנג, זי שפּילט קעסיידער, אָבער שוין באַקאַנט פיעסעס. און אין סדר צו לערנען עפּעס נייַ, עס מוזן זיין קעסיידער מאָניטאָרעד. און זי סינגס געזונט.
- וואָלט איר ווי צו וועלן אונדזער לייענער?
- טאָן ניט זיין דערשראָקן צו זיין מאָדנע! און איך אויך טאַקע ווי די דערקלערונג פון דער פילאָסאָף דזשערזי לעס: "גאָט איז אַ הומאָריסט. אויב איר טאָן ניט גלויבן, קוק זיך אין דער שפּיגל. " עס מיינט צו מיר אַז דאָס איז אַ זייער לאַדזשיקאַל ויסזאָגונג.
די עדיטאָריאַל ברעט דאַנקען דעם רעסטאָראַן "סטאַריקי-באַר" (סט. גרויס לוביאַנקאַ, 13) פֿאַר הילף אין קאַנדאַקטינג אַ פאָטאָ דרייען.