די געל ערפּאַן הונט וועט זיין צופרידן צו זען די זיסוואַרג אויף די טיש אין בלאַנק ראַסלינג ראַפּס און באַקינג האַלב מיט זייער אייגן הענט. אָבער עס איז ניט נייטיק צו טאָן עפּעס צו קאָמפּליצירט: זיס צאָן פּראַדערס פּאַשטעס און פעלן פון עקזאָטיש ינגרידיאַנץ. אין דער בקשה פון קיכלעך, קייקס קענען זיין דעקערייטאַד מיט סנאַקס פון הינט. און פון דעם שטיקל שנייַדן די געשטאַלט פון צוקער ביינער.
"שאָקאָלאַד פייע מייַסע"
ינגרידיאַנץ: איין פּאַק-קרעם בוימל, 1-1.5 טעפּל צוקער, 3 עגגס, 2 טבספּ. ל. קאַקאַאָ פּודער, 1 טעפּל פון מילך, 1-1.5 גלעזל מעל, 1 צפּ. סאָדע, ½ שאָקאָלאַד טיילז, וואַניל צוקער.
קוקינג אופֿן: 125 ג פון סאָפאַנדאַם בוימל שלאָגן מיט 200 ג צוקער. סעפּעראַטלי שלאָגן עגגס, לייגן צו די בוימל, גיסן וואַניל צוקער צו טעם. מעל צו פאַרבינדן מיט סאָדע און סיפט. לייג צו צוקער-ייליק מאַסע ביסלעכווייַז, ונ דורך מיקסינג אַזוי אַז עס זענען קיין לאַמפּס. שטעלן אויף די פייַער אַ פאַן מיט מילך. עס מוזן זיין וואַרעם. קאַקאַאָ צעפירן אין 100 מל פון וואַרעם וואַסער, לייגן מילך. פאַרבינדן די טייג מיט פליסיק קאַקאַאָ. קאָך צו כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. באַקינג פאָרעם איז געמאכט מיט פּאַרמעט און שמירן מיט בוימל. שיקן אַ שטיקל צו העאַטעד צו 180 דיגריז ויוון פֿאַר 50 מינוט. גלייך די קאָרזש טאָן ניט באַקומען, געבן אַ ביסל קיל אין די ויוון, און דעריבער גאָר אויף די גריד.
צוגרייטן די גלייז: אין די וואַסער וואַנע שמירן שאָקאָלאַד און לייגן די בלייבט פון די קרעם בוימל. שיין מישן און שמירן דעם שטיקל. פֿאַר באַפּוצונג, איר קענען קאָכן אַ ווייַס גלייז, וואָס קענען מאַכן שניי פּאַטערנז. איר קענען אויך ציען אַ מוסטער אויף פּאַפּיר און צולייגן אַ צייכענונג מיט צוקער פּודער מיט אים. שטיקל צו באַזייַטיקן אין די פרידזשידער פֿאַר 3 שעה.
אין 100 ג שטיקל - 310 קייקאַל.
קאַפּקייק "קאַרטאָפל"
פאָטאָ: Pixbay.com/ru.
"קאַרטאָפל"
ינגרידיאַנץ: איין קג פון צוקער קיכלעך, ⅔ ברילן פון וואָלנאַץ, 100 ג פּוטער, 2 טבספּ. ל. צוקער פּודער, 2 טבספּ. ל. קאַקאַאָ פּודער, 1 באַנק קאַנדענסט מילך, קאָקאָסנוס טשיפּס.
קוקינג אופֿן: קיכלעך זענען קראַשט מיט הענט, און ינלעעץ אָדער אין אַ בלענדער צו די פּליטקע כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. בוימל צו באַקומען אויס פון די פרידזשידער אין שטייַגן אַזוי אַז עס איז ווייך. ניסלעך זענען אויך געהאַקט אין די פּיצל, ווי קיכלעך (ניסלעך קענען זיין ריפּלייסט דורך דאַר פירות). מישן געזונט, לייגן בוימל, מישן ווידער. גיסן אין די מאַסע פון קאַנדענסט מילך, גיסן קאַקאַאָ פּודער און צוקער פּודער. מישן אַלץ ונ דורך. פאָרעם פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין קאָקאָסנוס טשיפּס און שיקן צו די פרידזש פֿאַר 1.5 שעה.
אין 100 ג שטיקל - 448 קייקאַל.