מאל איר ווילט צו ביטע זיך מיט עפּעס אָנגענעם, אָבער פּשוט. צו באַקומען ווי דעם אין דער מאָרגן און ווייַטער צו אַ סמאָוקינג גלעזל פון קאַווע צו זען די אַפּעטיטלעך גאָלדען זון, וואָס קענען זיין באהאנדלט פֿאַר די קומענדיק טאָג.
ספּעציעל פֿאַר אַזאַ קאַסעס, אונדזער שעף פּרעזאַנץ אַ רעצעפּט פֿאַר קורד קאַפּקייקס - אפילו דעבוטאַנט איז ביכולת צו מאַסקע עס.
די קורד קופּידס קענען זיין דערלאנגט פֿאַר פאַרבייַסן, און פֿאַר פרישטיק, און נאָר צו אַ גלעזל פון גוט קאַווע. א אָנהייבער קולינאַריש וועט קאָפּע מיט אַזאַ באַקינג, עס וועט נעמען אַ ביסל פון צייט. אפילו זיצן אויף אַ דיעטע אַזאַ אַ פאַרבייַסן וועט נישט לייגן אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס, עס זענען זייער ווייניק מעל און צוקער אין עס, און דער הויפּט קאָמפּאָנענט איז הייַזקע קעז. דורך דעם וועג, הייַזקע קעז קענען אויך זיין געוויינט דייאַטערי.
איר וועט דאַרפֿן:
200 ג הייַזקע קעז (קענען זיין דיגרייד),
2 עגגס,
3 טייבאַלספּונז פון סיפטיד מעל,
אַ קניפּ פון זאַלץ,
2 טבספּ. צוקער ספּונז
ראַיסאַ קאַווע קאַפּ,
האַלב אַ לעפעלע פון אַ בעקערייַ פּודער.
אַנשטאָט פון רייזאַנז, איר קענען נוצן קיין דאַר פירות, ניסלעך אָדער קאַנדיד.
מישן הייַזקע קעז, עגגס, מעל, צוקער, זאַלץ, בייקערי פּודער און געוואשן רייזאַנז (ווי אַן אָפּציע, לעפּיש אין קאָניאַק אָדער באַקן פֿאַר 20 מינוט בייַ 190-200 דיגריז. שפּריצן מיט צוקער פּודער מיט וואַניל און באַצירן די קאַנדיז. עס איז זייער באַקוועם ווען באַקינג די קאַפּקייקס צו נוצן אַ סיליקאָנע פאָרעם. עס איז נישט שטעקן, עס איז ניט נייטיק צו שמירן מיט בוימל. אויב איר נוצן אַ מעטאַל פאָרעם, דאַן שמיר עס מיט בוימל און שפּריצן מיט מעל אַ ביסל.
אנדערע רעסאַפּיז פֿאַר אונדזער שעף קוק אויף פאַסעבאָאָק בלאַט.