קרעסס סאַלאַט איז אַ זייער נוציק פּראָדוקט, עס קען אפילו קאָכן זייף פון אים. עס ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, שלאָפן, יקסייץ אַפּעטיט, האט אַ אַנטימיקראָביאַל ווירקונג, ראַדוסאַז בלוט דרוק. רעכט צו דער אינהאַלט פון די אינהאַלט פון אַסקאָרביק זויער האט אַ אַנטיוויאַל ווירקונג. ווי אַ געווירציק טאַם און מאַדיסאַנאַל פאַבריק, די קרעסס סאַלאַט איז באַוווסט זינט אלטע צייטן. פריש בלעטער האָבן אַ אָנגענעם טערפּקע, ביטער און שאַרף געשמאַק וואָס ריזעמבאַלז אַ כריין אָדער רעטעך. עס איז געניצט בלויז אין פריש פאָרעם ווי געווירץ צו סאַלאַדס, פלייש, פיש, אָמעלעץ, יויך און סופּס. דאַר פארלירט פילע ווערטפול מידות.
אָוווערכעד און רוץ מיט די לעפּידינע ביטער מאַטעריע זענען געווענדט פֿון פעווערס; זאַפט פון בלעטער איז געניצט פֿאַר אַנעמיאַ, פּודער פון ענג זאמען - אַנשטאָט פון זענעפט ברעקלעך. זאַלב פון דאַר ענג זאגט און הערבס אויף פעט אָדער טיננעד ייל איז געניצט אין פאָלק מעדיצין בעשאַס אַלערדזשיז, סקאַביז און ווי אַ ווונד און באַקטעריסידאַל אַגענט. אין עטיאפיע, די קרעסס סאַלאַט איז קאַלטאַווייטאַד ווי שמירן בוימל פאַבריק. זייַן בוימל איז פּאַסיק פֿאַר לייטינג און זייף. אין צאָפנ - מיזרעך אפריקע, די קרעסס סאַלאַט איז געניצט אין עסנוואַרג פערד, אקסן, קאַמאַלז.
און אין רוסלאַנד, זיין פאָלק נאָמען "פּאָדהרענניק".
נאָך אַזאַ אַ אַדווערטייזמאַנט, איך געלאפן צו מאַכן אַ סאַלאַט פון די קרעסס ... און גאָט מיט אים מיט דעם נאָמען!
איר וועט דאַרפֿן:
1 טעפּל יונג קרעסס סאַלאַט (אָבער, אויב עס איז נישט צו געשמאַק, נעמען קיין אנדערע גרין סאַלאַט),
⅓ טעפּלעך פון גרין אַניאַנז,
2 טייבאַלספּונז סמעטענע,
1 לעפעלע פון גרינס בוימל (ראַפינירט), זאַלץ, פעפער צו טעם
מיר שנייַדן די קרעסס סאַלאַט, קיין אנדערע סאַלאַט, גרין אַניאַנז און ריפיואַל דעם סאָוס: געמישט מיט אַ קליין סומע פון גרינס בוימל, לייגן זאַלץ און פעפער.
אנדערע רעסאַפּיז פֿאַר אונדזער שעף קוק אויף פאַסעבאָאָק בלאַט.