דאָך, יעדער משפּחה האט זייַן אייגענע פֿירמע קיילים וואָס מוזן זיין פאָרשטעלן אין די ניו יאָר ס טיש, אָן וואָס דער יום טוּב קען פשוט נישט פּאַסירן. עס איז געווארן טשיקאַווע פֿאַר אונדז וואָס קיילים מאַכן אַרויף די הויפּט מעניו פון די ניטל טיש אין אנדערע לענדער, טאָמער מיר קענען צו שפּייַען עפּעס טשיקאַווע פֿאַר אונדזער אייגן סימכע.
גרויס בריטאניע
ווי פֿאַר רובֿ אייראפעער, פֿאַר די בריטיש ניו יאָר און ניטל - משפּחה האָלידייַס, ווען נאָר די קלאָוסאַסט זענען געזאמלט בייַ די טיש. עס איז אוממעגלעך צו באַקענען אַ ענגליש פעסטיוו טיש אָן אַ פויגל - יוזשאַוואַלי אַ טערקיי מיט וועדזשטאַבאַלז זענען יוזשאַוואַלי געדינט און די קוקינג אופֿן וועריז דיפּענדינג אויף די געגנט. מאל וועדזשטאַבאַלז זענען ריפּלייסט דורך פּאַטייטאָוז, מערסט אָפט בייקט. סאָוס צו הייס סערוועס זשאַווערבעררי אָדער צוגרייטן עס פון די אַגרעסן. און דאָך, וואָס ענגליש יום טוּב אָן אַ טראדיציאנעלן קוגל, אָבער עס איז נישט באַקאַנט צו אונדזער פארשטאנד קוגל - אַלמאַנדז, האָניק, פּרונז און רייזאַנז. אויף ריפּלייסינג קוגל אויף די טיש, קאַפּקייקס זענען אָפט פאַלינג, וואָס די מעטרעסע באַקן איז שטענדיק קראַנק.
פֿראַנקרייַך
די סימכע פון ניטל אין פֿראַנקרייַך איז אויסגעשטרעקט מער ווי אַ טאָג, און דעריבער די קיילים זאָל זיין פיל צו טאָן קיינער. דער הויפּט פאָקוס פון ניטל טיש פראנצויזיש מאכט אויף וועדזשטאַבאַלז, דיזערץ און, פון קורס, וויינז, און עס איז דיזייראַבאַל אַז די ווייַן איז שטוב צו. אָבער, פלייש דעליקאַסיז זענען אַ אָפט דערשיינונג, און נאָך דער פראנצויזיש געבן ייבערהאַנט צו סעאַפאָאָד: שרימפּס, ויסטערז און סניילז זענען געפֿונען אויף 8 טישן, אַ פעט פויגל מיינט, אַ פעט פויגל מיינט צו דערשייַנען צו דערשייַנען צו דערשייַנען אין די פעט בירד. אָפט - טערקיי.
אַוסטריאַנס אַדאָר באַקינג
פאָטאָ: www.unsplash.com.
עסטרייך
די אַוסטריאַן ניטל טיש האט אַ פּלאַץ אין פּראָסט מיט אונגעריש, אַזוי מיר קענען זאָגן אַז די גאַסטראַנאַמיק טראדיציעס זענען ענג ינטערטוויינד. אַזוי, למשל, דער פויגל אויף די טיש ביידע לענדער זענען נישט צו positive, ווייַל עס איז געמיינט אַז די פליגל אויף די טיש וועט מאַכן די גליק "פליען אַוועק." גאַנץ אן אנדער זאַך - פיש. דערצו, קוקינג אָפּציעס קענען זיין לעגאַמרע אַנדערש, ריינדזשינג פון סאַלאַדס און סאָף מיט טראדיציאנעלן קאַרפּ בייקט. פֿאַר פאַרבייַסן, אַוסטריאַנס בעסער באַקינג - וועלשענער נוס קייקס און מאָן ראָללס זענען ספּעציעל פאָלקס.