איר וועט דאַרפֿן:
4 קליין צוקיני,
4 טאַמאַטאָוז,
2 באַלבז,
2 קעראַץ,
זאַלץ,
פעפער,
גרינז,
קנאָבל.
אין אַ טיף פּאַן, געדענקען די פיינלי געהאַקט אַניאַנז מיט קעראַץ, גרייטיד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. לייג געהאַקט טאַמאַטאָוז, דישן 10 מינוט, דעריבער לייגן געהאַקט פּילד צוקיני. זאַלץ, פעפער, גרינז. צימעס נאָך 15-20 מינוט ביז ווייך. אויב די צוקיני איז יונג און זייער קליין, טאָמער זיי וועלן זיין גרייט פריער. צי ניט ברענגען זיי צו פאַרענדיקן סאָפטמאָניק, זיי טייסטיער ווען זיי האַלטן די פאָרעם.
קיל, מאָל אין אַ בלענדער פֿאַר 20 סעקונדעס צו פילן קליין ברעקלעך פון וועדזשטאַבאַלז אָן ברענגען צו אַ גאָר פליסיק שטאַט. צעטרעטן 2-3 קלאָוועס פון קנאָבל, אַרייַנמישנ זיך אין קאַוויאַר. אויב איר גיין אויף אַ דאַטע, אָבער נאָך ליבע קנאָבל אַראָמאַ, טאָן ניט לייגן קנאָבל, אָבער שנייַדן די קנאָבל אין האַלב די שטאָף איז פּר-טעלער.
צוקיני וועט העלפֿן אין קאַמבאַטינג סעללוליטע.
צוקיני איז אַ יקסעפּשנאַלי נוציק פּראָדוקט. זיי שפּייַזן די האַרץ מוסקל רעכט צו אַ גרויס סומע פון מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם, פֿאַרבעסערן די פּראָפּערטיעס פון די בלוט רעכט צו דער אייַזן אינהאַלט. עס איז ספּעציעל נוציק צו נוצן די שיין שטאָק, די צוקיני העלפּס אין דעם קאַמף קעגן סעללוליטע, אַראָפּנעמען וידעפדיק פליסיק פון די גוף און זענען בישליימעס קאַמביינד מיט פּראָדוקטן מיט וויטאַמין סי. אין אַדישאַן C. אין אַדישאַן, זיי אַנטהאַלטן בלויז 20-30 סעקונדע פּער 100 גראַמז.
אַזוי מוטיק צוגרייטן קאַוויאַר, עסן צוקיני און בלייבן שלאַנק, יונג און שיין.
אנדערע רעסאַפּיז פֿאַר אונדזער שעף קוק אויף פאַסעבאָאָק בלאַט.