איר וועט דאַרפֿן:
1 קג. קירבעס,
1 ליטער פון מילך,
1 טעפּל פון מילף.
זאַלץ, צוקער, צימערינג, רייזאַנז צו געשמאַק.
קאָכן קאַשע מיט קירבעס גאָר פּשוט:
קירבעס קלינד, שנייַדן אין קליין ברעקלעך און ברענגען צו אַ קאָכן אין מילך דורך אַדינג זאַלץ און צוקער. טוישן צו סאָפטנאַס וועגן 20 מינוט. דעפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט פון פּאַמקאַנז, די קאָכן צייט קען האָבן צו זיין ענלאַרגעד. לייג געוואשן מילאַט (איר קענען נאָך רייזאַנז) און קאָכן ביז גרייטקייַט.
אויב איר זענט אויף אַ דיעטע, וואַרפן מילך אין האַלב מיט וואַסער, דער טעם קאַשע טוט נישט ווערסאַן.
שפּראַכן אין אַ טעלער, שפּריצן מיט צימערינג אויף שפּיץ און שטעלן עפּל קאַנדיז פון קלעם.
מוטער-ציל מיט קירבעס, apples און צימערינג.
אָבער וואָס זיי שרייַבן וועגן די בענעפיץ פון קירבעס אויף דער אינטערנעץ:
קירבעס קאַלאָריע אינהאַלט - בלויז 23 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז, בשעת עס איז זייער לייכט אַבזאָרבד און רעקאַמענדיד ביידע פֿאַר דייאַטערי עסנוואַרג פֿאַר וואָג אָנווער און אפילו פֿאַר בעיבי עסנוואַרג.
דעריבער, דער קירבעס איז זייער רעקאַמענדיד צו עסן פֿאַר וואָג אָנווער, אין דערצו, די קירבעס איז זייער סאַטיספייינג און עס איז גאַנץ שווער צו עסן עס. דעריבער, דער קירבעס קענען ווערן געהאלטן אַן אידעאל מקור פון וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן בעשאַס אַ דיעטע און וואָג אָנווער, אויב גאַנץ הונגער איז אַנדיזייראַבאַל.
אין אַדישאַן, קירבעס פּאַפּ אַ פּלאַץ פון פּעקטינס - וואַסער-סאַליאַבאַל דייאַטערי פייבערז, וואָס פֿאַרבעסערן די אַרבעט און פונקציע פון די קישקע, און העלפֿן אים צו באַזייַטיקן ראַדיאָנוקלידעס, און אפילו ביישטייערן צו דער גיך סקאַרינג פון אַלסערז. דעריבער, אפילו אויב איר האָט עפּעס פאַלש מיט די געדערעם אָדער זיין סטיקינג ווען איר נאָך האָבן אַ יבערוואָג, און די נוצן פון קירבעס וועט באַזייַטיקן די פּראָבלעמס, און אין דער זעלביקער צייט וועט העלפֿן צו פאַרלירן וואָג דורך די נאָרמאַליזאַם פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
אין אַדישאַן צו אַלע די נוציק קירבות פּראַקטאַקלי כּולל פאַץ אָן פאַץ, און אַנשטאָט עס כּולל אַ ריזיק סומע פון וויטאַמינס און מינעראַלס נוציק פֿאַר אַ מענטש, אַזוי עס איז אויך פּאַסיק פֿאַר דערקענען פון אַטליץ.
אנדערע רעסאַפּיז פֿאַר אונדזער שעף קוק אויף פאַסעבאָאָק בלאַט.