איר וועט דאַרפֿן: 600 מל פון קרעם (20%), 500 מל פון מילך, דריי האָזענע ניסלעך, 100 ג ברוין צוקער, 7 יאָוקס, 7 יאָוקס, 7 יאָוקס, 7 יאָוקס, 7 יאָוקס, 7 יאָוקס, 7 יאָוקס, 7-70 מל פון פרעשלי האַלב שטאַרק קאַווע, 1 צפּ פון וואַניל עקסטראַקט.
קוקינג פּראָצעס: קרעם און מילך גיסן אין אַ גרויס פאַן און וואַרעם צו די אויסזען פון דער ערשטער באַבאַלז. דזשאָלווז מיט צוקער צו פאַרבינדן אין אַ שיסל פון די פאַרבינדן, לייגן אַ וואַניל עקסטראַקט און קלאַפּן אַלץ אין מאַקסימום גיכקייַט. רעדוצירן די גיכקייַט אין די קאַמביין און אָן סטאָפּפּינג צו קלאַפּן, גיסן קאַווע. אין קליין פּאָרשאַנז, גיסן אין די שיסל פון די פאַרבינדן וואַרעם מילך מיט קרעם און קלאַפּן אַלץ אין אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. גיסן די געל-קרעם געמיש צוריק אין די פּאַן, שיקן צו די פייַער און קאַנטיניואַסלי סטערינג, וואָרמינג אַרויף ביז די מאַסע טיקאַנז (איר זאָל פילן די קעגנשטעל פון די מאַסע סטערינג). קער אַוועק די פייַער און קאָך פֿאַר עטלעכע מאָל, און קיל די ערד צו צימער טעמפּעראַטור און שיקן צו די פריזער אָדער צו די מאַשין פֿאַר קוקינג ייַז קרעם. צוויי האַנדפולז פון ניסלעך צעהאַקן אין אַ מאָרטער אין אַ גרויס ברעקלעך. לייג קראַשט ניסלעך צו פאַרטיק ייַז קרעם און מישן. יעדער חלק פון אייז קרעם באַצירן די רוען גאַנץ ניסלעך.