טייַלענדיש דיזערץ זענען אַ באַזונדער, זייער געשמאַק קאַפּיטל פון אונדזער בלייַבן אין פוקעט. דאָך, עטלעכע סוויץ קען ויסקומען זייער ספּעציפיש. נו, למשל, אייז קרעם, וואָס אין די בילד קוקט ווי אַ נוטאַטהערעד ניסלעך, אין פאַקט, איז רייַך סיזאַנד ... פּראָסט פינצטער בינז. פרובירט, דורך דעם וועג, עס איז אויך ווערט עס - וואָס אויב איר ווי עס.
Anfisa טשעכאָוו, למשל, האט נישט טייַנען היגע סוויץ. דעם יאָר, אַ פיגיערד טעלעוויזיע פּריזענטער, צוזאַמען מיט איר מאַן און אַ קליין זון, סטייד אין Phuket. אַזוי, אין מיין בלאָג זי קאַמפּליינד אַז עפּעס קלעפּיק און פּאַסקודנע דערלאנגט צו איר אונטער די גייז פון דיזערץ: "טייַלענדיש פאַרבייַסן זעלטן פּאַסקודנע! איך קען נישט דערקלערן וואָס די פאַרבייַסן איז פֿון. דער טעם איז קראָכמאַל אָדער שנעק מיט פּאַטייטאָוז. אין אַלגעמיין, עטלעכע האַלב-זיס סנאָט מאַטעריע))) ".
Anfisa טשעכאָוו גערופֿן טראדיציאנעלן טייַלענדיש דיזערץ "סנאָוטי מאַטעריע". און אַרויסגעוואָרפן!
נו, איך איז געווען ניט מאַזלדיק צו זאָגן. לאקאלע זשעלע (און מיר זענען, משמעות, וועגן זיי) טאַקע ניט גלייך פירן צו פּרובירן. אָבער עס איז צווישן היגע סוויץ עפּעס מער בעקאַבאָלעדיק און מעשוגע אַפּעטיטלעך. פֿאַר בייַשפּיל, אַ זעלטן זיס צאָן קענען פאָרן דורך טייַלענדיש באַקינג. קריספּי צוטרוי, עקלאַירס, קאַפּקייקס און, פון קורס, פּאַנקייקס מיט bananas - די ברירה איז אַזוי ריזיק אַז די אויגן זענען פליסנדיק. און וואָס זענען די טייַלענדיש דאָונאַץ! פּערסנאַלי, איך אפילו אין אַמעריקע, דעם פּאָנטשיקאָוואַ מעקאַ, טאָן ניט געפֿינען אַזאַ אַ קוואַנטיטי. פאַרקויפן זיי אין גרויס שאַפּינג סענטערס, און אויף פּראָסט מארקפלעצער. א פאַרשיידנקייַט פון סטאַפינג, שאַפּעס און סיזעס איז ימפּרעסיוו. עס איז ניט חידוש אַז די פוקעט איז געזעסן אויף געשמאַק באַקינג. איך פּערסנאַלי האָבן צו זיין גאָר אַוטווייט. אין עטלעכע פונט איך געפֿונען אַז איך ווערן אַ פּריקט אָפענגיק: איך קעסיידער געקומען אַרויף די סיבות פֿאַר וואָס איך סאַפּאָוזאַדלי דאַרפֿן צו זיין ערדזשאַנטלי דארף צו די סופּערמאַרק אין סדר צו קומען צו דיין באַליבט קראָם.
בייקט ייַז קרעם איז זייער געשמאַק!
און בלויז די גלייבן מי פון וועט, איך געראטן צו קאָפּע מיט דעם צו דיין קאָרבן. נו, וועגן דער מי פון וועט - דאָס, פון קורס, בענט. ווייַל אין פאַקט, זיס טאָעס אין טיילאַנד קענען גאַנץ געפֿינען דיזערץ נישט אַזוי שעדלעך און קאַלאָריעס, אָבער ניט ווייניקער געשמאַק. וואָס איז נאָוטווערדי: פילע טיפּיש סוויץ קענען זיין (און אפילו נידז) צו געבן קינדער. אונדזער סטעפאַן גאָר אַפּרישיייטיד די טשאַרמז פון טייַלענדיש דיזערץ.
די מערסט באַרימט פון זיי איז מאַנגאָ מיט זיס קלעפּיק רייַז און פרוכט סירעפּ. עס איז די זיס מאַנגאָ, געהאַקט דורך סלייסיז און מאַלטיקאַלערד רייַז, דער טעם און קאָליר פון וואָס דעפּענדס אויף וואָס סירעפּ עס איז ריפילד. די בלו רייַז מיטל די נעקטער פון דער אַטשיין בלום איז געווען געוויינט. באָיס-ווייַס - מיט די דערצו פון קאָקאָסנוס.
דאָס איז ניט נאָר באַמבו סטיקס, ין - לעבן טייַלענדיש פאַרבייַסן: זיס רייַז, בייקט מיט ברעקלעך פון מאַנגאָ, bananas און אנדערע פירות.
נו, און פֿאַר יענע וואָס זאָרגן וועגן זייער פיגור, קענען רעקאָמענדירן צו פאַרבייַסן נאָר צו סדר אַ פרוכט טעלער (אין עטלעכע רעסטראַנץ עס איז גערופן אַ "געזונט שיסל"). וואָטערמעלאַנז, פּיינאַפּאַלז, ראַמבוטאַנס, פּאַפּייאַ, מאַנגאָ - די ברירה איז אַזוי ריזיק אַז עס קען פשוט ניט אַרט. כאָטש אין סדר צו פאַרזוכן עטלעכע פירות, איר דאַרפֿן היפּש מוט ...
פאָרזעצן ...
לייענען די פריערדיקע געשיכטע פון אָלגאַ דאָ, און ווו עס אַלע סטאַרץ - דאָ.