một
Cà ri bí ngô với nho khô
Thành phần: 4-6 khẩu phần: 1,5 kg bí ngô, 2 củ hành tây, 6 Champignons, 2 ớt đỏ, 10 răng tỏi, 300 ml nước, 2 muỗng cà phê. Củ nghệ, 500 ml sữa dừa, 2 ppm Curry, 2 ppm Cardamom, ½ chén nho khô, gạo luộc.
Thời gian nấu: 1 giờ
Cách nấu: thịt bí ngô cắt thành khối nhỏ và chiên với champignon và hành tây. Trong một bát riêng, mix Curry, Củ nghệ, Cardamom, Sữa dừa, cũng như tỏi băm nhỏ và ớt sắc nhọn. Thêm muối và đổ một ít nước. Nước sốt cay dẫn đến Pumpkin. Thêm nhiều nước và vào ngày mai các món ăn cho đến khi bí ngô trở nên hoàn toàn mềm. Hơn nữa, nếu muốn, bạn có thể nghiền nát hỗn hợp bí ngô cho đến khi đồng nhất trong máy xay, và bạn không thể mài. Trong mọi trường hợp, Curry Pumpkin được phục vụ tốt với gạo luộc!
2.
Cà rốt và salad củ cải
Thành phần: 4-6 khẩu phần: 1 dưa chuột, 1 quả cam, 4 củ cà rốt, 10 chiếc. Củ cải, 1 muỗng canh. Dầu ô liu, 1 muỗng cà phê. Cinnamon, ½ muỗng cà phê. Bột đường, ¼ chl Adjiki, 1/2 hạt tiêu sắc nhọn đỏ, 1 muỗng canh. Giấm rượu, Kinza.
Thời gian nấu: 20 phút
Cách nấu ăn: Furge cà rốt trên một vắt. Redishes cắt tốt. Dưa chuột rõ ràng từ vỏ, cắt, muối và đặt vào thời gian trong rây, để kính có độ ẩm dư thừa. Kết nối rau trong một cái bát lớn. Thêm Kinza. Đối với nước sốt trộn nước cam tươi, giấm rượu, bột đường, quế, adzhik và gà ớt đỏ sắc nét. Đổ tiếp nhiên liệu vào một món salad và trộn đều. Salad sáng, sắc nét và rất hữu ích đã sẵn sàng!
3.
Chanterelles trong nước sốt Saffron
Thành phần: Dành cho 4 phần: 1 kg cáo, 1 củ hành, 3 muỗng canh. Dầu kem, 2 tép tỏi, 200 g sữa chua tự nhiên, 15 bình hoa sofa, muối.
Thời gian nấu: 30 phút
Cách nấu: hành tây và tỏi chặt và chiên trên hỗn hợp bơ và dầu thực vật. Tiếp theo gửi chanterelles. Tomber trên lửa chậm để độ ẩm bổ sung đã bay hơi. Saffron đổ nước sôi và nhấn mạnh trong hai mươi phút. Sau đó trộn chất lỏng với sữa chua tự nhiên và đổ vào chanterelles. Cho một chút sinh sản và phục vụ món ngon thơm vào bàn!