5 quy tắc khi nấu kebab

Anonim

Quy tắc số 1.

Bạn đã sẵn sàng cho một kebab từ cửa hàng hoặc bạn ướp xác thịt, đó là gà, hoặc thịt lợn là một vấn đề về hương vị. Điều chính là không làm hỏng nó trong quá trình nấu ăn, và nó rất dễ dàng nếu bạn cưỡi các mảnh chặt với nhau, điều này ngăn cản rễ. Không tiết kiệm không gian trên các xiên, để khoảng cách của một nửa acemeter giữa các khớp.

Không lưu nơi

Không lưu nơi

Pixabay.com.

.

Quy tắc số 2.

Không trộn rau và thịt - thời gian nấu là khác nhau. Trong khi Lamb đang phát triển mạnh, như nó nên, cà chua và hành tây đốt cháy. Nó thuận tiện hơn để nấu chúng trên lưới tản nhiệt, riêng biệt, khi nhiệt từ than không quá mạnh.

Thịt và rau không tương thích

Thịt và rau không tương thích

Pixabay.com.

Quy tắc số 3.

Đã cuộn các mảnh trên hình dạng, hãy chắc chắn rằng chúng là một kích thước, nếu không thì lớn vẫn sống và khô nhỏ. Thịt marinuy một mình, đặt nó với cùng một hình khối khoảng 4-5 cm, sau đó bạn sẽ không cần phải "thử" trong khi nấu.

Các sản phẩm khác nhau thuận tiện hơn để nấu trên lưới tản nhiệt

Các sản phẩm khác nhau thuận tiện hơn để nấu trên lưới tản nhiệt

Pixabay.com.

Quy tắc số 4.

Nó chỉ có vẻ là chiên thịt vào bất cứ thứ gì. Mặc dù các nhánh linh sam trong rừng naliai hoặc hàng rào cũ sẽ cháy. Chất lượng củi có tầm quan trọng lớn cho hương vị của các món ăn. "Quyền" là đèn bạch dương hoặc cây rụng lá, khô, không có cành và lá. Trong cửa hàng, bạn có thể mua than đã làm sẵn, nhưng bạn không nên mua một chất lỏng bán hàng gần đó để đánh lửa. Nếu không, thịt của bạn sẽ không hoạt động với mùi thơm của khói mù, nhưng hóa học.

Than rỗng sẽ trở thành màu xám

Than rỗng sẽ trở thành màu xám

Pixabay.com.

Quy tắc số 5.

Không cần thiết phải tưới nước than trong trường hợp đánh lửa không bằng nước hoặc rượu vang cũng như ướp. Bạn chỉ cần mang và giảm nhiệt. Tìm kiếm về thịt, chất lỏng lạnh can thiệp vào một sự cổ vũ đồng đều. Để hạ gục ngọn lửa, loại bỏ những xiên trong vài giây từ lớp phủ và trộn than. Chỉ cần dịch chuyển kebab sang một bên không đáng, bụi sẽ được bảo hiểm với nó.

Đừng làm phiền ngọn lửa

Đừng làm phiền ngọn lửa

Pixabay.com.

Đọc thêm