Bắp cải trẻ rất giàu vitamin C, vì vậy nó phải được bao gồm trong chế độ ăn uống thường xuyên nhất có thể. Nó cũng chứa vitamin U hiếm, giúp viêm dạ dày và loét và bình thường hóa hoạt động gan. Bắp cải trẻ là hữu ích cho trẻ em, vì nó chứa vitamin K, giúp hình thành xương và răng của trẻ em, cũng như chữa lành vết thương. Bắp cải bao gồm trong chế độ ăn kiêng với thiếu máu, các vấn đề với tuyến giáp và rối loạn trong công việc của thận.
Chín bánh kếp
Thành phần: Bắp cải Kochan (khoảng 700 g), 1 tép tỏi, 2 quả trứng, muối, ớt đen, một vài cành cây thì là của Dill, dầu thực vật.
Phương pháp nấu ăn: Trong một cái chảo lớn luộc nước, muối. Kochan cắt thành 4 phần (bạn có thể và để biết thêm nhiều bộ phận), bỏ qua nước mặn và nấu cho đến khi mềm. Trứng vỡ vào một cái bát, vắt tạ tỏi, muối, hạt tiêu, thêm một thì là xắt nhỏ. Bắp cải để dựa vào Colander, hãy cho một đường ray nước và mát mẻ. Cắt lát bằng lát từ bánh kếp. Ôm vào trứng và chiên cho đến khi vỏ vàng.
Tiền boa: Rán rán sau trứng vẫn có thể được cắt vào vụn bánh mì. Sau đó họ sẽ giòn nhiều hơn.
Trong 100 g 75 kcal.
Kulesh có thể được chuẩn bị với thịt hoặc nạc
Ảnh: Pixabay.com/ru.
Kulesh.
Thành phần: 1 ly MILF, 3 đùi gà, 1 bóng đèn, 1 củ cà rốt, bắp cải Kochana, 3 tép tỏi, 3 muỗng canh. l. Dán cà chua, muối, hạt tiêu, dầu thực vật.
Phương pháp nấu ăn: Hai giờ đổ nước sôi trong 2 giờ. Tại thời điểm này, chuẩn bị các thành phần còn lại. Hông cắt thành miếng nhỏ, muối và chiên vào lớp vỏ vàng. Hành tây Sept Cubes nhỏ, cắt thành một củ cà rốt nhỏ. Froach rau trên dầu thực vật, thêm tỏi băm nhỏ. Passing Thêm vào thịt gà, trộn. Tiếp tục chiên. Bắp cải cắt tốt, thêm vào thịt. Một chút dập tắt, thêm bột cà chua. Tiếp tục dập tắt 10-15 phút. Thêm Millet rửa, không trộn với phần còn lại của các thành phần. Kulesh đang chuẩn bị như một Pilaf, vì vậy Crum hòa tan gọn gàng và đổ hai ly nước. Muối, hạt tiêu. Khi nước sôi, che nắp và mang kê cho đến khi sẵn sàng. Sau khi Kulesh sẽ sẵn sàng, hãy cho anh ta nghỉ 25 phút.
Tiền boa: Kulesh có thể được chuẩn bị cho nạc, không có thịt. Bạn cũng có thể thêm Champignons vào công thức.
100 g 120 kcal.