Bí quyết Irakli Inskirwells.
Salad với Pellet "Moscow Georgian"
Thành phần: 5 dưa chuột, 4 quả cà chua, 1 bóng đèn đỏ, 1 bó kinse, 1 chùm rau mùi tây, 30 ml giấm nho, 50 ml dầu ô liu, 50 g quả óc chó xắt nhỏ. Đối với viên: 500 g bột ngô (trắng), 350 g phô mai sunuguni, 200 ml nước, 100 ml dầu thực vật.
Quá trình nấu ăn: Dưa chuột cắt thành vòng tròn, cà chua - lát, hành lá - lông, cây xanh để nghiền nát. Kết nối các thành phần, thêm quả óc chó nghiền, muối và hạt tiêu để nếm thử. Đổ đầy dầu ô liu và giấm. Để chuẩn bị bánh, lưới gres trên vắt, trộn với bột ngô và nước. Làm viên và chiên dầu thực vật. Ăn với một món salad.
Salad với Pellet "Moscow Georgia". .
Spaghetti với thịt băm "Heraklion"
Thành phần: 500 g spaghetti - 500 g, thịt bò thịt bò 500 g, 1 bóng đèn, 60 g bột cà chua, 150 g bơ, 50 ml dầu thực vật, tỏi, thì là 50 ml.
Quá trình nấu ăn: Đun sôi mì spaghetti trong nước muối. Hành tây băm nhuyễn và chiên trên hỗn hợp rau và bơ, thêm thịt băm, chiên, nhét tỏi nghiền, bột cà chua và chiên cho đến khi sẵn sàng. Trộn với mì spaghetti làm sẵn, muối, hạt tiêu và trang trí rau xanh.
Spaghetti với thịt băm "heraklion". .
Bí quyết từ đầu bếp
Salad mật ong "
Thành phần: 1 chùm rau mùi tây, 1 bó kinse, 2 quả lựu đạn, 300 g phô mai hạt giống, 500 g bánh mì với cám, 250 ml dầu hạt lanh, 200 g mù tạt dijon (ngọt), 250 ml nước tương, 50 g hoa mật ong (chất lỏng).
Quá trình nấu ăn: Greens tinh xảo, thêm ngũ cốc. Từ bánh mì cắt tròn croutons và chiên trong chảo rán với dầu hạt lanh. Từ mật ong, dầu hạt lanh, nước tương và mù tạt làm cho nước sốt. Salad nằm trên một tấm, rắc phô mai, đổ đầy nước sốt và phục vụ với croutons.
Salad "Mật ong". .
Makaroni với xúc xích "cung"
Thành phần: 500 g Macaron Farfall (nhiều màu), 500 g xúc xích sữa, 250 g phô mai Parmesan, 500 ml kem (22%), 250 ml dầu ô liu, 1 bó rau mùi tây, cà chua cherry, luke-sibulet - cho trang trí.
Quá trình nấu ăn: Đun sôi mì ống trong nước muối. Susks cắt thành vòng tròn và chiên trong chảo rán. Thêm kem, bay hơi một chút, giới thiệu Parmesan nghiền và rau mùi tây nghiền nát, trộn. Trước khi phục vụ, rắc dầu ô liu, trang trí cà chua cherry và hành tây.
Macaroni với xúc xích "cung". .
"Thời gian ăn uống", kênh đầu tiên vào các ngày trong tuần, lúc 12,15