Bí quyết từ rada radoy
Súp bắp cải với xúc xích hun khói
Thành phần: bắp cải 200 g, 2 củ cà rốt, 2 bóng đèn, 0,5 giờ. Hạt thì là, 2 muỗng canh. Dầu kem, xúc xích hun khói 400 g, 3 quả cà chua muối, 25 g thì là 25 g Cilantro, dầu thực vật.
Quá trình nấu ăn: Bắp cải để nghẹt thở, cho phép 2 phút trong nước sôi, dựa vào cái chao. Chiên cà rốt và hành tây trên dầu. Xúc xích chiên riêng xén bằng vòng tròn.
Trong sôi nước nằm bắp cải và cà chua muối cắt lát (bạn có thể mang tươi) mà không cần vỏ. Thêm một lò quay từ hành tây và cà rốt, gia vị, nấu cho đến khi sẵn sàng, cuối cùng để rắc rau xanh, loại bỏ khỏi lửa và đưa nó.
Súp bắp cải với xúc xích hun khói. .
Soong bắp cải trắng
Thành phần: 500 g bắp cải, 3 củ khoai tây, 2 củ, 1 củ cà rốt, 3 quả trứng, 250 ml sữa, 50 ml dầu thực vật, 50 g bơ, 25 g rau mùi tây, 1 muỗng canh. Bột, 200 g phô mai, 1 quả cà chua.
Quá trình nấu ăn: Bắp cải đang băm nhỏ, đổ nước sôi, nấu trong 2-3 phút, gấp trên colander và bóp. Thêm vào bột cải xoăn và 1 quả trứng.
Đun sôi khoai tây, đập vỡ trong một xay nhuyễn với việc bổ sung sữa và 1 quả trứng.
Hành tây cắt thành bán lẻ, lưới cà rốt trên vắt, chiên hành tây và cà rốt riêng biệt trên dầu thực vật. Grate phô mai trên một vắt lớn.
Baking Shape bôi trơn với bơ. Đặt các lớp của một nửa bắp cải, hành tây, cà rốt, khoai tây nghiền khoai tây, cà rốt và hành tây còn lại. Rắc phô mai nghiền, để phân hủy bắp cải còn lại và cà chua thái lát. Đánh trứng bằng sữa, rót soong, rắc rau xanh và đặt trong 10 phút trong lò nóng.
Soong bắp cải trắng. .
Bí quyết từ đầu bếp
Ribbliti Soup.
Thành phần: 1 l nước dùng rau quả, 160 g đậu đóng hộp màu trắng, 60 ml dầu ô liu, 1 bóng đèn trắng, 1 củ khoai tây, 60 g thân cây cần tây, 240 g bắp cải savoy, 1 muỗng canh. Tomato Paste, 1 củ cà rốt, 1 quả zucchini.
Quá trình nấu ăn: Hành tây, cà rốt và cần tây cắt thành một khối nhỏ và chiên trong nồi trên dầu ô liu. Thêm khoai tây xắt nhỏ và zucchini, cà chua dán. Chiên thêm 5 phút nữa. Đổ nước dùng rau, nấu trong vòng 10-15 phút, thêm bắp cải và nửa đậu. Bean còn lại bị thủng bởi máy xay và cũng giới thiệu vào súp. Bán cho nếm và nấu cho đến khi sẵn sàng.
Súp "ribllit". .
Broccoli Flan với sốt cà chua
Thành phần: 400 g Bông cải xanh, 10 g bơ, 2 quả trứng, 50 g phô mai parmesan, 120 g kem (33%), 1 quả cà chua, 1 muỗng canh. Tomato dán.
Quá trình nấu ăn: Hoa hồng ngoại của bông cải xanh đun sôi trong nước trong 3-4 phút, sau đó đục một máy xay sinh tố với việc bổ sung kem. Thêm Grate Parmesan trên Grater Fine. Protein và lòng đỏ được lấy riêng với việc bổ sung muối. Nhẹ nhàng giới thiệu protein và lòng đỏ trong một xay nhuyễn từ bông cải xanh.
Khuôn để bôi trơn bằng dầu lá, phun vụn bánh mì hoặc bán. Phân rã hỗn hợp theo khuôn, đặt khuôn trên tấm nướng bằng nước, nướng 10 phút ở 180 độ. Ăn trên gối từ sốt cà chua.
Đối với sốt cà chua, cắt thành một khối nhỏ, chiên trên dầu thực vật, thêm một miếng cà chua và đi qua sự mềm mại.
Bông cải xanh với sốt cà chua. .
"Thời gian ăn uống", kênh đầu tiên vào các ngày trong tuần, lúc 12,15