Bí quyết Boris Grachevsky.
Snack sữa đông
Thành phần: 300 g phô mai nhà tranh vụn, 1 dưa chuột, 1 tép tỏi, 30 g hành tây xanh, 30 g dill, 1 bó rau mùi tây, kem chua 100 g, 1 loaf, muối, hạt tiêu.
Quá trình nấu ăn: Grate dưa chuột trên một vắt lớn, rau xanh được cắt nhỏ, để bỏ qua tỏi thông qua báo chí. Trộn tất cả các thành phần với phô mai, làm đầy kem chua, muối và hạt tiêu. Phục vụ trên ngọn từ bánh mì trắng.
Snack sữa đông. .
Thịt lợn trong mù tạt Nga
Thành phần: 800 g thịt lợn, 100 g mù tạt Nga (bạn có thể dùng Vasabi), 30 ml dầu ô liu, muối, hạt tiêu.
Quá trình nấu ăn: Cắt thịt với lát cắt phần, lặp lại, mù tạt, rời trong 30 phút, sau đó chào, hạt tiêu và chiên trên dầu ô liu.
Thịt lợn trong mù tạt Nga. .
Bí quyết đầu bếp
Snack "đất nước"
Thành phần: 200 g phô mai lướt qua, 1 gan, 500 g cà chua, 1 bó rau mùi tây, 1 bó hành lá, 1 bó thì là.
Quá trình nấu ăn: Trộn phô mai cottage với gan cá tuyết và cây xanh nghiền. Cà chua cắt một nửa, một muỗng cà phê để loại bỏ giữa. Duỗi thẳng cà chua của phô mai và gan và trang trí với rau xanh.
Snack "đất nước". .
Rutch với Kiwi.
Thành phần: 700 g vô lăng thịt lợn, 3 quả Kiwi, 2 củ, 200 ml nước, 30 g húng quế khô, gia vị "Thảo dược Yaialyan", dầu ô liu, ớt đen, muối. Đối với nước sốt: 1 Bơ, 3 tép tỏi, 150 ml sữa chua tự nhiên, 1 vôi.
Quá trình nấu ăn: Kiwi sạch sẽ và cắt thành miếng nhỏ. Rửa sạch vô lăng và có nghĩa là những miếng Kiwi. Hành tây cắt thành một nửa nhẫn, trộn với muối và rau thơm khô. Che đốt ngón tay và 9 giờ trong tủ lạnh.
Hình dạng nướng để lấp đầy giấy bạc, làm gối hành tây với các loại thảo mộc và muối, đặt một đốt ngón tay lên trên. Hình vuông đến dầu ô liu, đổ nước, kết nối các cạnh của lá và nướng trong lò ở 180 độ một giờ rưỡi. Xuất bản với nước sốt.
Đối với nước sốt, làm sạch và cắt thành một khối bơ nhỏ, tỏi nghiền, thêm sữa chua và đánh bại mọi thứ lại với nhau Blender. Thêm nước ép Lyme, trộn.
Một knuckle với kiwi. .
"Thời gian ăn uống", kênh đầu tiên vào các ngày trong tuần, lúc 12,15