Kyrgyz Dum Lyama.
Đối với 5 phần: 300 g phi lê gà, 1 bóng đèn, 2 củ cà rốt, 1 quả ớt Bulgaria, 1 củ cà tím, bắp cải Kachana, 3 quả cà chua, 1 chùm rau mùi tây, 1 bó dầu, dầu thực vật, muối, hạt tiêu.
Thời gian chuẩn bị: 1,5 giờ.
Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần cắt phi lê gà và đặt nó dưới đáy chảo, bôi trơn bằng dầu thực vật. Muối, tiêu gà và che hành tây xắt nhỏ của cô. Rắc muối và hạt tiêu mỗi lớp của món ăn này. Cà rốt cắt thành miếng nhỏ và phân phối qua hành tây. Hạt tiêu Bulgaria đặt trên cà rốt, sau đó xắt cà tím với clip tròn. Theo cà tím, tạo ra một bắp cải xắt nhỏ, trên một nửa của cà chua, rắc tất cả các cây xanh - rau mùi tây và thì là. Đặt một cái chảo bằng một món ăn cho lửa chậm và nấu nó khoảng một giờ.
Kyrgyz Duma Lyama. .
Belorussian verashchaka.
Đối với 4 khẩu phần: 500 g sườn heo, 1 bóng đèn, 500 ml Kvass, dầu thực vật, muối, hạt tiêu.
Thời gian chuẩn bị: 45 phút.
Để chuẩn bị món ăn này, hành tây được cắt tốt và chiên nó trong dầu thực vật. Thịt lợn Sườn muối, hạt tiêu và ném vào chảo rán với một cây cung. Chiên thịt đến lớp vỏ bánh xích, rồi rót nó bằng Kvass. Dập tắt các xương sườn trong mười phút nữa và phục vụ cho bàn! Khoai tây nghiền khoai tây!
Verashchak của Bêlarut. .
Bánh kếp Moldovan
Đối với bánh kếp: 2 quả trứng, 400 ml sữa, 250 g bột, 1 muỗng canh. Đường, ½ muỗng cà phê. Muối, ¼ h. L. Soda, 1 muỗng canh. dầu thực vật. Để điền: 300 g Cherry đóng hộp, kem chua 200 g, 150 g bột đường, 1 muỗng cà phê. Đường vani, 80 g sô cô la.
Thời gian chuẩn bị : 1 giờ.
Bánh pancakes nướng. Trên mỗi chiếc bánh kếp, hãy đặt một chiếc bánh cherry đóng hộp và cuộn bánh trong ống. Đối với nước sốt, trộn kem chua, bột đường và đường vani. Đặt sáu chiếc bánh xíu xoắn để đặt ra sáu chiếc bánh xèo xoắn, bôi trơn chúng bằng kem chua, đặt năm cây kế toán vào chúng và cũng để tẩm chúng với một khối ngọt ngào. Xây dựng một kim tự tháp từ bánh kếp, trong mỗi lớp làm giảm số lượng ống. Kim tự tháp đã hoàn thành được bôi trơn hoàn toàn bằng kem, đổ nước ép từ cherry, rắc bột đường và sô cô la nghiền. Món quà ngọt ngào từ Moldova đã sẵn sàng!
Bánh kếp Moldovan. .
Liên Xô Irisky Tyants.
Bởi 12 mảnh: 150 g đường, 1 muỗng canh. Vanilla Sugar, 3 Tbsp. Mật ong, 500 ml sữa nướng.
Thời gian chuẩn bị: 40 phút và vẫn còn thời gian để làm mát.
Trong chảo, đổ đường cát, đường vani và thêm mật ong. Đặt hỗn hợp vào lửa và đổ nó bằng sữa có lá. Mang khối để đun sôi và nấu trong khoảng hai mươi phút, liên tục khuấy động. Đổ hỗn hợp theo khuôn, mát và gửi đến buồng đóng băng. Một vài giờ của sự mong đợi của Valet - và kẹo hoài cổ đã sẵn sàng!
Liên Xô irisky Tyantchuk. .
"Baryshnya và ẩm thực", "Trung tâm truyền hình", Chủ nhật, ngày 18 tháng 5, 11:00