Bí quyết bà nội trợ
Salad củ cải mùa hè với thịt
Thành phần: 350 g Thịt bò đông lạnh, 1 củ hành đỏ, 100 g củ cải, 1 muỗng canh. Dầu ô liu, 10 g mù tạt hạt, 4 thân cần tây, 125 g salad lá.
Quá trình nấu ăn: Hành tây cắt thành một nửa nhẫn, củ cải - vòng tròn, cần tây - lát. Thịt bò đông lạnh hơi cảm động và chiên trên dầu ô liu. Trộn salad lá, thành phần chuẩn bị, thịt nướng và thịt hơi mát. Đổ đầy mù tạt xà lách trộn với dầu ô liu.
Salad mùa hè từ củ cải với thịt. .
Gà "trong áo"
Thành phần: 1 Thịt gà, 500 g bột, 300 ml nước, 2 quả trứng, 2 muỗng canh. Dầu ô liu, 50 g cây xô thơm khô, 1 quả cà chua chanh, 200 g quả cà chua, 3 quả ớt Bulgaria (màu sắc khác nhau), 1 tép tỏi, 1 bó húng quế, 10 ml giấm, 50 ml dầu hướng dương.
Quá trình nấu ăn: Từ bột mì, nước, muối và trứng nhào bột như cho bánh bao. Lăn một tấm có độ dày 0,5 cm. Trong dầu ô liu thêm lá khô của cây xô thơm, chanh và muối. Để lừa dối gà với hỗn hợp này, bên trong đặt một phần tư chanh. Quấn chặt gà vào bột, đặt trên một tấm nướng trên một lá giấy da. Bên cạnh để cà chua cherry trên cành và hạt tiêu Bulgaria (hoàn toàn). Cho vào lò nướng, đun nóng đến 180 độ. Sau 30 phút, các loại rau lấy ra, gà nướng thêm 10 phút nữa. Ăn với cà chua nướng và nước sốt.
Để chuẩn bị nước sốt hạt tiêu nướng sạch khỏi da, gấp thành một cái bát, thêm tỏi, lá húng quế, giấm, dầu hướng dương, muối và hạt tiêu đen và xay một máy xay sinh tố.
Gà "trong áo khoác". .
Bí quyết đầu bếp
Salad với thịt và ngày
Thành phần: 200 g thịt bò, 2 củ cải, 1 cuống cần tây, 2 quả dưa chuột dài, 100 g ngày, salad 100 g "frieze", 100 g salad lollo ross, 1 quả chanh, 2 ớt Bulgaria (đỏ và vàng) , 500 a ml nước ép lựu, 500 ml rượu vang đỏ, 100 g mật ong, 1 quế, 2 sao của Badyan, 100 g đường.
Quá trình nấu ăn: Đổ nước ép lựu, rượu vang đỏ, thêm quế, badyan, mật ong và bốc hơi.
Dưa chuột cắt thành lát dọc mỏng và cuộn vào ống. Đổ lại vết cắt thành vòng tròn, cần tây - khối nhỏ, hạt tiêu Bulgaria - Rơm.
Lá salad để phá vỡ tay, trộn, đổ đầy dầu ô liu và rắc nước chanh. Thêm cần tây, củ cải, dưa chuột và ớt chuông.
Chuẩn bị xi-rô đường và nấu trong đó.
Cắt thịt thành miếng nhỏ, muối, hạt tiêu và chiên trong vỉ nướng trong chảo. Salad đẻ một ngọn đồi trên món ăn, phân hủy thịt và ngày.
Salad với thịt và ngày. .
Gà phi lê nướng với kem sốt cam
Thành phần: 200 g phi lê gà, 50 ml dầu ô liu, 1 bó húng tây, 20 g sốt ớt, 60 g mật ong, 5 g paprika, 2 cam, 20 g nước tương, 4 quả cà chua cherry, 40 g Podolova, 30 g salad lá, 2 ớt Bulgaria (đỏ và vàng), 100 g sữa chua tự nhiên, 1 quả chanh, 1 chanh, 1 mint mint.
Quá trình nấu ăn: Thịt gà phi lê có thể được cắt nhỏ trong dầu ô liu, nước cam và nước sốt ớt với việc bổ sung húng tây, paprika và nước tương. Sau đó chiên vỉ nướng trên chảo và mang đến cho đến khi sẵn sàng trong lò nướng.
Vượt qua đậu trong nước sôi, sau đó bỏ qua trong nước lạnh. Hạt tiêu Bulgaria cắt thành lát và chiên trên dầu kem. Thêm đậu, cà chua cherry, mang đến cho đến khi sẵn sàng, cuối cùng đặt phi lê cam (không có màng và màng trắng) và salad lá.
Gà cắt thành lát cắt, ăn kèm với rau và nước sốt.
Để chuẩn bị sốt sữa chua trộn với kem chua, vôi và vỏ chanh, nước cam quýt, bạc hà và mật ong.
Gợi gà nướng với sốt cam kem. .
"Thời gian để ăn tối", kênh đầu tiên vào các ngày trong tuần, lúc 14:20