Salad "Edelweiss"
Đối với 4 khẩu phần: 1 hạt tiêu Bulgaria, 2 quả cà chua, 200 g ngô đóng hộp, 200 g ức gà, 20 g thì là 80 g phô mai, 1 muỗng cà phê. Nước chanh, ½ muỗng canh. Dầu thực vật, 1 muỗng canh. Kem chua, muối, hạt tiêu.
Thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Cắt ớt chuông đỏ và cà chua. Gửi rau vào một cái bát sâu và thêm vào chúng ngô đóng hộp. Ức gà đun sôi, mài và cũng đặt trong một cái bát. Bổ sung cho món salad với một thì là khác nhau, phô mai nghiền. Muối, hạt tiêu và điền. Đối với nước sốt bạn cần thả nước cốt chanh vào salad, giật gân một số loại dầu thực vật và vào kem chua. Khá trộn và phục vụ một món salad vào bàn. Món ăn cho những người yêu dũng cảm đã sẵn sàng!
Alfredo dán. .
Alfredo dán
Đối với 4 phần ăn: 300 g Macaron, 1 Tbsp. Dầu thực vật, 2 tấm nguyệt quế, 100 g phô mai, muối, đậu đen. Đối với sốt cà chua: 200 g Champignons, 300 g thịt bò, 100 g bánh mì trắng, 2 bóng đèn, 3 tép tỏi, ½ ớt Bulgaria, 250 ml sốt cà chua, dầu thực vật, muối, hạt tiêu. Đối với sốt kem: 300 g vú thịt lợn, 1 tép tỏi, 200 g Champignons, ½ ớt Bulgaria, 700 ml kem, ½ h. Nutmeg, 100 g phô mai, dầu thực vật, muối, hạt tiêu.
Thời gian chuẩn bị: 1,5 giờ.
Chuẩn bị nước sốt. Đối với những Champignons tiếp nhiên liệu đầu tiên để chặt và chiên chúng trong dầu thực vật. Loại bỏ nấm khỏi chảo rán và đặt thịt viên từ thịt bò. Để giữ bóng thịt một chút trên lửa, thêm tỏi, hành tây vào chúng, và sau một thời gian - một nửa số nấm rang. Cũng thoát khỏi hạt tiêu Bulgaria xắt nhỏ vào chảo. Đổ sốt cà chua thịt viên và mười phút để ra nước sốt.
Đối với việc tiếp nhiên liệu thứ hai: Cắt ức thịt lợn và chiên trong chảo rán trên dầu thực vật. Thêm tỏi vào cô, nửa sau của Champignons và hạt tiêu Bulgaria. Trong Pan rót kem, nêm hạt nhục đậu khấu và đun sôi. Sau đó đổ phô mai nghiền vào chúng và đợi cho đến khi kem dày lên. Kết nối chúng với thịt lợn - nó sẽ là người tiếp nhiên liệu thứ hai với dán. Nếu bạn muốn, bạn có thể văng một ít kem thành sốt cà chua với mells.
Pasta đun sôi trong nước muối với một tấm lưới nguyệt quế và đậu Hà Lan. Ở trên đĩa, rắc phô mai nghiền và đổ vào bất kỳ hai loại nước sốt nào - cà chua hoặc kem. Dán của Alfredo là một cặp vợ chồng tốt nhất với sở thích khác nhau!
Sorbet với dâu tây. .
Sorbet với dâu tây.
Trên 1 Kem: 1 L nước, 200 g đường, 2 cành cây bạc hà, ½ muỗng canh. Nước chanh, 200 g dâu tây (hoặc dâu tây).
Thời gian chuẩn bị: 20 phút cộng với thời gian làm mát.
Để chuẩn bị kem berry, bạn cần đổ đường vào nước sôi. Khi nó tan biến, ném lá bạc hà vào chảo, giật gân một ít nước chanh và giới thiệu quả mọng - dâu tây hoặc dâu tây. Nấu quả mọng trong vài phút, và sau đó đặt chúng ra trong một cái bát và nghiền chúng bằng máy xay sinh tố. Khối kết quả được chuyển vào khuôn và gửi đến tủ đông. Berry Sorbet - Món tráng miệng hoàn hảo cho những người yêu thích nóng bỏng nhất!
"Latstone và ẩm thực", "Trung tâm truyền hình", Chủ nhật, ngày 15 tháng 6 năm 9:50