Bí quyết bà nội trợ
Cà rốt súp với Kuragoy
Thành phần: 6 củ cà rốt, 3 củ khoai tây, 3 g rau mùi đất, 80 g bơ, 1 l sữa, 100 g củ cải, 20 g rễ gừng, 2 g ớt đen, 200 g Kuragi, bánh mì, Muối, rau mùi tây.
Quá trình nấu ăn: Cà rốt, hành tây và cần tây cắt thành khối trung bình và chiên trong nồi bơ. Thêm khoai tây xắt nhỏ, rễ gừng nghiền, đổ sữa. Chậm cháy chậm một vài phút sau khi đun sôi, muối, hạt tiêu, sau đó nghiền một máy xay sinh tố.
Một sấy khô trước khi khô trong vụn bánh mì và chiên trong chảo rán trong dầu. Khi áp dụng vào các tấm súp đặt một cơn mưa phùn, trang trí với rau mùi tây.
Cà rốt xay nhuyễn với những quả mơ khô. .
Bí quyết đầu bếp
Súp kem lạnh
Thành phần: 400 g củ cà rốt, 3 g hiền triết, 40 g onion-row, 30 g rượu bàn trắng, 160 g ức gà, 3 g đường, 3 g muối, kem 120 ml.
Quá trình nấu ăn: Ức gà đun sôi và tháo rời các sợi. Phần trắng của hàng hành tây và cà rốt cắt thành vòng tròn và chiên trong nồi. Rót rượu, thêm muối và đường. Ngày mai. Nhập kem, hiền, thịt gà. Nhiệt, sau đó nghiền một máy xay. Phục vụ làm mát bằng thạch mọng và hạt bí ngô.
Súp kem lạnh. .
Tắm cà rốt với nước sốt Cherry "Demilax"
Thành phần: 1,2 kg cà rốt xay nhuyễn, 400 g thịt xông khói, 1,2 m ruột thịt lợn để tắm, dầu thực vật, tỏi, muối, hạt tiêu. Đối với nước sốt "Demigrats": 300 ml nước ép cherry, 70 g đường.
Quá trình nấu ăn: Cà rốt sôi, xay một máy xay. Bacon cắt thành một khối lập phương và nướng trên dầu thực vật. Kết nối với cà rốt xay nhuyễn. Muối, hạt tiêu. Thêm tỏi nghiền. Đổ đầy nhét ruột, vượt qua mọi thứ thông qua máy xay thịt. Rán tắm trên dầu thực vật. Ăn kèm với nước sốt.
Nước xốt. Đổ nước ép cherry vào khung cảnh, thêm đường. Rơi vào lửa chậm vào sự thống nhất mật ong.
Tắm cà rốt với nước sốt Cherry "Demigrats". .
"Thời gian ăn uống!", Kênh một vào các ngày trong tuần, lúc 14:15