Lulle-Kebab.
Cho 5 phần ăn. Đối với gà Lula-Kebab: 400 g thịt gà băm, ½ hành, 30 g cây xanh, 2 muỗng canh. Giấm rượu, 1 muỗng cà phê. Zira, 1 muỗng canh. Tinh bột, muối, hạt tiêu. Đối với thịt bò Lulle Kebab: 300 g thịt bò thịt bò, ½ bóng đèn, 30 g cây xanh, 150 g sala, 1 muỗng canh. Tinh bột, muối, hạt tiêu.
Thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Để làm trống cho gà Lyula-Kebab, hành tây và rau xanh cần phải xay trong máy xay và can thiệp vào thịt gà băm. Cũng thêm giấm rượu, ziru, muối, hạt tiêu và tinh bột. Đối với thịt bò Lulle-Kebab lấy thịt bò thịt bò, thêm hành tây nghiền và rau xanh và cuộn qua một chất béo xay thịt. Muối, hạt tiêu và đổ tinh bột đến tinh bột. Thịt gà và thịt bò kết quả sẽ đánh bại và bóp xúc xích nhỏ từ mỗi. Đặt xúc xích lên xiên hoặc đặt trên lưới tản nhiệt. Chiên chúng từ hai phía trước sự xuất hiện của một lớp vỏ bánh quế. Lulle-Kebab đã sẵn sàng cho bữa tối lễ hội! Tất cả hai trăm phần trăm!
Salad "Tất cả hai trăm với nhau".
Salad "Tất cả hai trăm với nhau"
Đối với 4 phần: 300 g phi lê gà, 4 quả trứng, 1 củ cải, 200 g đậu Hà Lan tươi, 100 g đậu xanh đóng hộp, 15 g dill, 15 g rau mùi tây, 1 quả quince, muối, hạt tiêu, mayonnaise.
Thời gian chuẩn bị: 1 giờ 10 phút.
Chicken Fillet Đun sôi, cắt và gửi đến một bát sâu. Có một công viên xắt nhỏ với vỏ rơm của hạt đậu tươi. Củ cải luộc cũng cắt thành rơm và đặt trong một cái bát. Thêm một quả trứng luộc nghiền và rau xanh. Đổ vào salad đậu xanh đóng hộp, muối, hạt tiêu và nhiên liệu các món ăn của mayonnaise. Để trộn salad và trang trí nó với các mảnh của quince luộc. "Tất cả hai trăm với nhau" - và một món salad ngon tại chỗ!
Bánh sô cô la trắng.
Bánh sô cô la trắng
Cho bánh. Để làm đầy: 600 ml kem, 300 g sô cô la trắng, 2 quả trứng, dâu tây, nho. Đối với bột: 200 g bột, 2 lòng đỏ trứng, 125 g bơ.
Thời gian chuẩn bị: 2 giờ.
Chuẩn bị điền. Để làm kem để đổ vào chảo, ném miếng sô cô la trắng vào chúng và đốt cháy. Đợi cho đến khi sô cô la được gắn, vào trứng quất vào hỗn hợp. Mang theo điền trước khi dày và loại bỏ khỏi lửa. Kiểm tra. Trộn bột, lòng đỏ và bơ. Để nhào bột, lăn nó ra, nằm ở dạng và hình thành. Đổ đầy bột bằng miếng sô cô la trắng và trang trí bánh tương lai bằng quả mọng, chẳng hạn như dâu tây và nho. Đặt bánh vào lò nướng, đun nóng lên 190 độ, khoảng một giờ. Bánh cho hai trăm và bữa tối gây ra bất kỳ thách thức nào!
"Baryshnya và ẩm thực", "Trung tâm truyền hình", Chủ nhật, ngày 31 tháng 8, 10:55