Thành phần : 6 Tấm bột filo, 10 cống lớn, Hạnh nhân 300 g, 250 g đường, 150 g bơ, 120 g quả hazelnut tinh khiết, ¼ h. Thìa của hạt hoa oải hương khô. Đối với xi-rô oải hương: ⅓ Orange, quế quế, nghệ thuật 1-2. Thìa mật ong hoa oải hương, ¼ h. Thìa của hạt giống hoa oải hương khô.
Phương pháp nấu ăn : Tắt để làm nóng trước 200 độ. Kem kem tan chảy. Tất cả các loại hạt được nghiền thành máy xay trong một mảnh vụn nhỏ. Mận đặt trên một tấm nướng, rắc lên trên ¼ h. Thìa của hạt hoa oải hương và 1-2 nghệ thuật. thìa đường, sau đó gửi đến lò sưởi và nướng trong 10-20 phút. Từ màu cam để cắt zest. Chuẩn bị xi-rô: Trong chảo, kết nối mật ong hoa oải hương, vỏ cam, hạt oải hương còn lại và quế, đổ 200 ml nước nóng, đốt lửa và nấu xi-rô. Mận nướng, loại bỏ xương, cắt thành miếng nhỏ.
Nghiền hạt để kết nối với đường còn lại, thêm miếng mận cùng với nước ép nhồi và trộn mọi thứ. Tấm thử Filo để cắt làm đôi, ba tờ để bôi trơn bơ và đặt nhau trên khay nướng, gắn chặt với giấy nướng. Đặt một hạt điền thứ ba vào bột, để hòa tan. Từ phía trên để đẻ thêm ba Philos, bôi trơn với bơ và một lớp lấp đầy, sau đó một lần nữa ba tờ Philo và một lớp lấp đầy. Để bao gồm tất cả ba tờ Philos còn lại, cũng với dầu kem bôi trơn. Hơi nhấc các cạnh của giấy thực phẩm xung quanh các lớp bằng chất làm đầy để nước trái cây không chảy (bạn có thể làm điều đó với sự trợ giúp của các con lăn lá, tách ra dưới các cạnh). Đổ Pahlava bằng xi-rô mật ong chất lỏng và cắt theo đường chéo chéo, mà không cắt đến cuối. Một lần nữa, cày pahlav bằng xi-rô mật ong, ngăn xếp xung quanh các cạnh để anh ta bị cắt. Giảm nhiệt độ trong lò đến 180 độ và nướng Pahlav 40 phút đến vàng, sắc nét. Pahlav nướng để đổ nước trái cây hình thành dọc theo các cạnh. Làm mát Pahlav cắt thành kim cương.