Pumpkin nướng với phô mai adyghe
Thành phần: 300 g bí ngô, 150 g phô mai adygei (bryynza), 1 củ cà rốt, 1-2 quả cà chua, 1-2 tép tỏi, dầu thực vật, muối.
Phương pháp nấu ăn: Cắt từ bí ngô Số lượng mong muốn, cắt vỏ, sạch khỏi hạt. Cắt thành lát mỏng. Cà rốt Grate trên một vắt lớn, cà chua - vòng tròn (nếu lớn, sau đó là semired), tỏi thông qua báo chí. Grate phô mai trên vắt (để lại một chút cho một lớp vỏ phô mai). Baking Shape bôi trơn với dầu. Khuấy tất cả các loại rau, tỏi và phô mai (nếu một pho mát được sử dụng, bạn không thể ép món ăn). Để một số lát bí ngô trên lớp trên cùng. Hình dạng rau. Từ phía trên đặt riêng lẻ bí ngô. Đặt hình thức vào một lò nướng được làm nóng đến 200 độ một lò trong khoảng một giờ (tùy thuộc vào sự sẵn sàng của bí ngô). Khi bí ngô thực tế sẵn sàng, rắc đĩa phô mai còn lại và loại bỏ vào lò cho đến khi hình thành vỏ vàng.
100 gram - 75 kcal.
Thường xuyên nhất từ Pumpkins được chuẩn bị súp súp. Nhưng tiềm năng ẩm thực này không giới hạn ở
Ảnh: Pixabay.com/ru.
Bí ngô trong sốt kem chua
Thành phần: Bí ngô 500 g, kem chua 150 g, 2-3 tép tỏi, 1 muỗng canh. l. Nước đun sôi, 2 muỗng canh. l. Dầu thực vật, ½ muỗng cà phê. Paprika ngọt ngào, bó nhỏ của thì là, muối, hạt tiêu đen.
Phương pháp nấu ăn: Pumpkin chuẩn bị cắt thành khối. Bỏ qua tỏi qua tỏi, Dill băm nhỏ. Mix tỏi và rau xanh với kem chua. Ống, thêm paprika. Sốt chua đã sẵn sàng. Để đổ dầu vào chảo, đun nóng và chiên vào lớp vỏ bánh quy của khối bí ngô. Đổ sốt kem chua, trộn. Khi nước sốt sôi, giảm lửa và đưa ra 3-5 phút. Thêm nước, trộn, muối và dập tắt cho đến khi sẵn sàng. Bạn có thể che bằng nắp. Trước khi áp dụng, bạn có thể rắc dill băm nhỏ hoặc rau mùi tây tươi.
100 gram - 72 kcal.
Người sành ăn Bí ngô nướng, chiên và thậm chí là ướp
Ảnh: Pixabay.com/ru.
Bí ngô Hàn Quốc
Thành phần: Bí ngô 500 g (bạn cần dùng một quả bí ngô nhỏ, nước lớn), 1 bóng đèn, 3 tép tỏi, 1 muỗng canh. l. Mật ong, 2 muỗng canh. l. giấm táo (bạn có thể mất 9%),
½ h. L. Ớt đỏ cấp tính (hoặc Cayensky), trên nhúm rau mùi, ớt đen, gừng, vừng (bạn có thể thực hiện một hỗn hợp làm sẵn của cà rốt Hàn Quốc), dầu thực vật.
Phương pháp nấu ăn: Mật ong trộn với giấm. Thêm hạt tiêu sắc nét, gia vị. Pumpkin cọ xát lên vắt (nếu có, sau đó lấy vắt cho cà rốt bằng tiếng Hàn), cắt tỏi, cắt thành một nửa nhẫn. Chiên hành tây trên dầu thực vật cho đến khi màu vàng. Cho hành tây vào bí ngô, đổ tỏi và đổ ướp, muối, trộn và loại bỏ trong tủ lạnh cho đêm hoặc sáu giờ.
100 gram - 46 kcal.