Julia Malkova: "Có phải sữa có nguy hiểm không?"

Anonim

Nhiều Đạo sư dinh dưỡng lành mạnh hiện đại giống với thợ săn phù thủy thời trung cổ. Như trước đây, trong một sự hài hòa, có một trong những chiếc tóc đỏ từ nhà, vì vậy ngày nay nguyên nhân của các bệnh khác nhau được công bố bởi một sản phẩm duy nhất. Đầu tiên, nó được giao cho ngũ cốc có chứa gluten. Bây giờ gốc của cái ác được phát hiện ... trong sữa và các sản phẩm dựa trên nó. Có thực sự là một thức uống, được nhiều người yêu thích từ tuổi thơ, tác giả của chúng tôi Yulia Muthov được phân biệt.

Có vẻ như các bác sĩ của cả thế giới trong một giọng nói một lần tuyên bố: nếu một người không bị dị ứng trên protein sữa bò và cơ thể anh ta có thể phân chia lactose, thì các sản phẩm sữa rất hữu ích cho nó. Chúng là nguồn gốc của protein động vật. Ngoài ra, có các vi sinh vật trong Rippy và Kefir - vi sinh vật sống, lượng thực vật đường ruột. Nhưng, quan trọng nhất là sữa giàu vitamin B2, B12, D và canxi, nó góp phần củng cố mô xương, sự hình thành men răng khỏe mạnh, cải thiện tình trạng của da, tóc và móng tay.

Và nói chung, sữa và hạt là các thành phần chính của xi măng mà nền văn minh của chúng ta được xây dựng. Nếu loài người không học được thu hoạch sản phẩm của tương lai, tổ tiên chúng ta sẽ không có thời gian để phát minh bằng văn bản, xe cộ và cuối cùng là Internet, nơi đối thủ của các sản phẩm sữa dẫn dắt blog của họ ngày nay. Ở Nga, một trong những người nổi tiếng nhất - Yuri Frolov. Trong những con lăn của mình, anh ta tuyên bố: Ăn sữa của các động vật khác - bất thường, và nếu bạn làm tất cả cuộc đời, bạn chắc chắn sẽ kiếm được sự loãng xương và các bệnh mô xương khác. "Casein là một protein động vật, có nghĩa là chất oxy hóa," Yuri nói. - Để khôi phục cân bằng axit-kiềm trong dạ dày, cơ thể chúng ta buộc phải vô hiệu hóa hành động của nó bằng canxi. Nhưng yếu tố này không đủ trong bản thân sữa, vì vậy dạ dày lấy trữ lượng canxi từ mô xương và phá hủy nó. Những con bê để tiêu hóa casein có một enzyme renine. Nó chỉ có trong giai đoạn trứng nước và được dự định để cho con bú. " Để không tham gia vào sự bác bỏ vô căn cứ, tôi đã chuyển sang Marina Aronovna Berkovskaya, một chuyên gia nội tiết, một ứng cử viên của khoa học y tế. "Với tuổi, lượng rennin trong cơ thể con người thực sự giảm, nhưng nó được thay thế bằng một enzyme khác - pepsin, linh hoạt hơn và phá vỡ tất cả các protein," giải thích marina aronovna. - Nếu chúng ta nói về CanterHing Canxi, thì mọi thứ đều hoàn toàn ngược lại. Nhiệm vụ chính của Casein là việc chuyển phần tử này. Nội dung của nó trong các sản phẩm sữa là mức tối đa, nhưng canxi bao gồm ruột, chúng ta cần vitamin D và tỷ lệ canxi và phốt pho nhất định: một đến một hoặc một đến một rưỡi. Đây là chính xác. "

Đối thủ của sữa sợ Kazomorphin-7, được chứa trong sữa A1. "Loại sản phẩm nào với nhãn là gì?" - bạn hỏi. Đây là sữa bò thông thường có nguồn gốc trong quá trình lựa chọn hàng thế kỷ. Kết quả là đột biến xảy ra khoảng tám nghìn năm trước, do đó, những con bò châu Âu mang lại một loại sữa A1 và những cây lá kim châu Á và châu Phi của họ - A2. Trong cơ thể của chúng tôi A1 phân rã với polypeptide. Một trong số họ được mô tả - Kazomorphin-7, đã tuyên bố nguyên nhân gây viêm ruột và các bệnh tự miễn. Nghe có vẻ rất đáng sợ nếu bạn không biết rằng các thí nghiệm trong phòng thí nghiệm trên động vật đã trở thành cơ sở cho các tuyên bố này, được tiêm với Casiomorphine nguyên chất-7. Nhưng bằng chứng cho thấy điều này có thể xảy ra do việc sử dụng dễ dàng trong thực phẩm A1, không tồn tại. Nhìn chung, dường như, ở đây chúng ta đang đối phó với một cuộc chiến tranh điển hình của nông dân đang tìm cách loại bỏ các đối thủ cạnh tranh khỏi thị trường.

"Nói chung, uống, trẻ em, sữa - bạn sẽ khỏe mạnh!" Nhân tiện, ở các quốc gia có tuổi thọ cao, việc sử dụng các sản phẩm sữa là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực. Người Pháp và người Ý không nghĩ về sự tồn tại của họ mà không có phô mai, và Icelanders không có sữa chua Skere địa phương. Người duy nhất, chọn trên cửa hàng của cửa hàng một hàng hoặc phô mai, ưu tiên cho các sản phẩm sinh học. Chúng không chứa chất bảo quản và được sản xuất từ ​​bò sữa, không chích một loại hormone của một yếu tố tăng trưởng giống như insulin - tác động của nó đối với cơ thể con người vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ.

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành

Ảnh: Pixabay.com/ru.

Sữa đậu nành

Trong bộ đồ uống từ đậu đậu nành càng nhiều protein như trong sữa của bò, và các nhà sản xuất làm giàu thêm nó bằng canxi và vitamin A, D, C và nhóm B, tuy nhiên, sữa đậu nành thường gây dị ứng.

Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân

Ảnh: Pixabay.com/ru.

Sữa hạnh nhân

Không phải là đối thủ cạnh tranh với những con bò sữa, vì đồ uống từ quả hạnh nhân chứa ít protein. Nhưng nó rất giàu vitamin E, đó là một chất chống oxy hóa mạnh và ức chế các quá trình lão hóa.

Sữa gạo

Sữa gạo

Ảnh: Pixabay.com/ru.

Sữa gạo

Đồ uống được sản xuất từ ​​gạo thực tế không gây ra phản ứng dị ứng, mà cả thành phần đều kém. Nhiều carbohydrate, nhưng hàm lượng canxi và protein rất thấp.

Đọc thêm