Nữ tiếp viên hiện đại cho Halloween đang chuẩn bị nhiều loại đối xử, nhưng luôn tính đến truyền thống phổ biến, theo đó trẻ em về nhà và từ bỏ đồ ngọt. Ban đầu, tất cả các điều trị đã được chuẩn bị bằng táo, vì đó là tại thời điểm đó chúng được thu thập. Bây giờ họ đang chuẩn bị kẹo, bánh cupcake, nướng bánh mì truyền thống. Đương nhiên, bàn lễ hội được bảo hiểm.
Barmbreck.
Barmbreck.
Ảnh: Pixabay.com/ru.
Bánh mì ngọt truyền thống Ailen, được coi là thuộc tính chính của kỳ nghỉ. Đậu Hà Lan nướng trong bánh mì, cũng như vòng, vải, đồng xu. Nếu đồng xu đau, năm sau anh ta sẽ có tiền, chiếc nhẫn - đến đám cưới, đậu Hà Lan - để độc thân, vải - nghèo đói.
Thành phần: 500 g bột mì, 30 g men tươi, 4-5 muỗng canh men. Đường, 1,5 ly sữa tiêu chuẩn, 2 quả trứng, 75 g bơ, 1 chén nho khô trắng không có hạt, 150 g Kisham trắng, nhúm muối, ½ h. Quế.
Phương pháp nấu ăn: Nhận bơ trước để nó trở nên mềm mại. Trong sữa ấm, ớt và đường. Để trong 20 phút. Nho khô đi qua, rửa sạch và đổ nước sôi trong 15-20 phút. Sau đó đặt trên một chiếc khăn giấy. Bột rây và trộn với quế và muối. Thêm bơ, khuấy lên một khối đồng nhất. Đổ sữa. Pha trộn. Đánh trứng riêng biệt và thêm vào thử nghiệm. Trộn bột, sau đó thêm nho khô và nho. Bôi trơn bát bằng dầu thực vật, đặt bột vào nó, đậy nắp bằng một bộ phim và đặt vào một tiếng rưỡi đến một nơi ấm áp. Khi bột phù hợp, nó phải được xích chính xác, đặt một hình dầu bôi trơn, đậy lại bằng một chiếc khăn ướt và để lại bột. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và nướng trong khoảng một giờ.
Colanon.
Colanon.
Ảnh: Instagram.com/xanasuray.
Một món ăn Ailen khác được chuẩn bị cho Halloween. Nó là một loại khoai tây nghiền khoai tây với nhiều loại rau khác nhau.
Thành phần: 500 g bắp cải trắng, 1 kg khoai tây, 1 cốc sữa, 2 chiếc. Luke-Sớm (phần trắng), ¾ Putching bơ, muối, hạt tiêu đen mới xay.
Phương pháp nấu ăn: Đun sôi khoai tây. Leek cắt thành những chiếc nhẫn mỏng. Bắp cải chặt chém. Trong sôi nước muối, đặt bắp cải và tỏi tây. Đun cho đến khi sẵn sàng. Ném lại trên một cái chao để chúng là thủy tinh. Đấm với một máy xay sinh tố đến một khối đồng nhất, thêm một nửa một phần bơ. Ceing khoai tây với bơ. Kết nối khoai tây và rau xay nhuyễn. Khuấy, dần dần thêm sữa ấm.