"Bánh sô cô la này với bánh quy này chắc chắn là món tráng miệng được yêu thích nhất cho trà chiều của Hoàng thượng trong một năm rất dài", đầu bếp của gia đình hoàng gia Darren McGrade nói. - Cô ấy luôn ăn anh ấy đến mảnh cuối cùng. Ví dụ, ví dụ, Nữ hoàng Elizabeth đã không ăn nó trong Cung điện Buckingham và sẽ đến Lâu đài Windsor, sau đó là phần còn lại của chiếc bánh đang diễn ra sau đó. Bản thân tôi cá nhân được du hành với một hộp một nửa bánh quỳ bằng tàu hỏa từ London đến Windsor. "
"Một fan hâm mộ lớn của chiếc bánh này là Hoàng tử William", tiếp tục đầu bếp. "Và đó là anh ta là một chiếc bánh hôn vị tại đám cưới của William với Kate Middleton." Thực tế là hoàng tử khi một đứa trẻ thích nói chuyện với bà của mình và yêu món tráng miệng này sau cô. "
Tuy nhiên, với niềm vui của những chiếc răng ngọt ngào, Darren McGreidi không bí mật từ công thức cho chiếc bánh sô cô la của mình với bánh quy và sẵn sàng chia sẻ chúng. Ngoài ra, nó rất dễ dàng để chuẩn bị.
Vì vậy, chiếc bánh yêu thích của Queen Uk trông giống như
Ảnh: Instagram.com.
Thành phần:
- ½ muỗng cà phê dầu cho dạng bôi trơn;
- 200 g bánh quy ngọt;
- 100 g bơ mềm;
- 100 g đường;
- 100 g sô cô la đen;
- 1 quả trứng;
- 200 g sô cô la đen cho men;
- 30 g sô cô la để trang trí.
Bôi trơn nhẹ vòng cho bánh dầu và đặt nó trên tấm nướng, theo kiểu giấy giấy da. Phá đi mọi cracker đến từng mảnh của kích cỡ với hạt hạnh nhân và hoãn.
Trong một cái bát lớn, trộn dầu và đường cho đến khi hỗn hợp trở nên sáng. Melt 100 g sô cô la đen và thêm vào hỗn hợp đường và dầu, liên tục khuấy. Thêm một quả trứng và mồ hôi cho một khối đồng nhất.
Cho vào hỗn hợp một miếng bánh quy để chúng được ngâm hoàn toàn trong khối sô cô la này. Đặt muỗng hỗn hợp vào vòng cho bánh. Cố gắng lấp đầy tất cả các khoảng trống ở dưới cùng của vòng, bởi vì sau đó sẽ là bánh cưỡi.
Đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất ba giờ. Sau đó tháo bánh ra khỏi tủ lạnh và để anh ta đứng.
Trong khi đó, làm tan chảy 200 g sô cô la trong bồn nước. Tháo vòng ra khỏi bánh và lật ngược nó. Đổ sô cô la tan chảy trên bánh phân bố đều nó dọc theo đỉnh và hai bên bằng một lưỡi kiếm.
Cho phép sô cô la bắt ở nhiệt độ phòng. Nhẹ nhàng cắt cặn của một sô cô la lây lan và đặt bánh vào đĩa. Làm tan chảy 30 g sô cô la còn lại và sử dụng nó để trang trí bánh.