Sườn heo (Công thức cổ điển)
Bếp: Đức.
Thể loại: Hot.
Thời gian nấu: 1 giờ
Món ăn được xóa trên: 4 người (A)
Bạn sẽ cần: Sườn heo 1 KChechok 2-3 Dầu kéo 2 muỗng canh. Khuôn hạt tiêu đen, về hương vị
Phương pháp nấu ăn:
mộtSườn có thể được cắt thành một phần hoặc để lại một mảnh. Rửa sạch và khăn giấy khô.
2.
Trong dầu hướng dương ép tỏi, thêm muối và hạt tiêu. Pha trộn. Hỗn hợp này bôi bẩn xương sườn. Loại bỏ vào tủ lạnh để ướp ít nhất ba giờ, và tốt hơn cho đêm.
3.
Đun nóng lò đến 180 độ. Sườn cần nướng cho đến khi nước trái cây trong suốt bắt đầu nổi bật và vỏ vàng không được hình thành, khoảng bốn mươi phút. Sườn để định kỳ tưới nước thịt tách ra.
Xương sườn trong bia.
Bếp: Đức.
Thể loại: Hot.
Thời gian nấu: 1 giờ
Món ăn được xóa trên: 4 người (A)
Bạn sẽ cần: RIBS 1 CCTME Bia ½ nghệ thuật lmed. Lesok 2-3 Taveluk 2 Dầu thẳng cho hương vị cho hương vị
Phương pháp nấu ăn:
một
Cắt xương sườn.
2.
Bia trộn với mật ong. Rib muối và hạt tiêu, hãy nhớ và đổ ướp. Loại bỏ trong hai hoặc ba giờ.
3.
Trong một đầm sâu để nướng, cắt thành hành tây với bán lẻ, trên cùng với các vòng tròn tỏi.
bốn.
Sườn chiên trên nhiệt mạnh trong một lượng nhỏ dầu để vỏ bánh lái. Đặt trong hình dạng. Đổ ướp.
số năm
Làm nóng lò cao đến 180 độ. Nướng xương sườn bốn mươi phút, định kỳ tưới nước với nước sốt.
Xương sườn trong lá
Bếp: Đức.
Thể loại: Hot.
Thời gian nấu: 1 giờ
Món ăn được xóa trên: 4 người (A)
Bạn sẽ cần: Sườn 1 cao 2 T.L.med 3 Tbsol và hạt tiêu để nếm thử
Phương pháp nấu ăn:
mộtCắt sườn trên miếng một phần.
2.
Mật ong tan chảy trên bồn nước.
3.
Mix mù tạt, mật ong, muối và hạt tiêu xay. Để chăn thả xương sườn từ tất cả các phía với nước sốt này và để lại để nhận trong hai giờ.
bốn.
Mỗi phần phần được đóng gói trong giấy bạc. Đun nóng lò đến 160 độ.
số năm
Đặt một tấm nướng bằng xương sườn và nướng khoảng hai giờ. Sau đó, lớp trên cùng của giấy bạc được loại bỏ, xương sườn đang đổ với nước ép thịt. Nhiệt độ trong lò tăng lên 200 độ và nướng vào lớp vỏ vàng.
Xương sườn trong "tay áo"
Bếp: Đức.
Thể loại: Hot.
Thời gian nấu: 1 giờ
Món ăn được xóa trên: 4 người (A)
Bạn sẽ cần: Sườn 1 Dầu nghiệp 2-3 Tsp.chok 2-3 Nước sốt thị trấn 5 Tbsp. L.Dizhonskaya mù tạt 1 muỗng canh
Phương pháp nấu ăn:
một
Chuẩn bị xương sườn bằng cách cắt chúng thành miếng một phần.
2.
Làm một ướp, trộn nước tương, mù tạt và dầu thực vật. Squeeze tỏi trong hỗn hợp, thêm hạt tiêu xay. Trộn kỹ sau nước sốt cho đến khi mù tạt được hòa tan.
3.
Sườn đặt trong một cái bát sâu và đổ nước xốt. Che phim và tháo ra vào tủ lạnh trong một tiếng rưỡi.
bốn.
Đun nóng lò đến 200 độ. Sườn đặt vào tay áo và nướng khoảng 35 phút. Sau đó, tay áo để chi tiêu và nướng xương sườn cho một lớp vỏ vàng.