Thành phần: 4 điều. Kupaat, 2 quả táo, 2 củ hành tây, 2 tép tỏi, 150-200 ml rượu táo, 3 muỗng canh. Thìa dầu ô liu, 4 h. Thìa mù tạt với ngũ cốc, ¼ h. Thìa của hạt cây thì là, một nhúm hạt tiêu màu hồng tươi xay, một nhúm hạt tiêu đen mới xay, ¼ h. Thìa của muối biển.
Phương pháp nấu ăn: Lò làm nóng trước 200 độ. Hành nhẹ, cắt thành nhẫn. Đun nóng trong chảo rán 2 muỗng canh. Thìa của dầu ô liu và chiên đôi khi trước khi minh bạch. Clear tỏi, tan chảy mịn, gửi cho nó và trộn. Táo, loại bỏ lõi, cắt thành lát mỏng và thêm vào chảo rán. Trộn tất cả mọi thứ, muối, rắc hạt tiêu đen và hồng, hạt giống Fenhel và chiên cho đến khi sẵn sàng một nửa. Đổ rượu táo vào chảo, trộn và tắt lửa. Các hình thức gốm nhỏ để bôi trơn dầu ô liu còn lại, đặt bồn tắm vào chúng, để đặt táo bằng hành tây và đổ nước sốt vẫn còn trong chảo. Đặt một tấm nướng, đặt nó lên các dạng và nướng trong lò sấy sơ bộ trong 15 phút. Loại bỏ nhiệt độ trong lò đến 180 độ, nằm ngoài mỗi dạng trên một muỗng canh mù tạt và nướng trong 5 phút nữa.
Julia Vysotskaya.