Thịt hoặc tấm bắp cải: Tại sao không sợ sản phẩm calo

Anonim

Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn uống Hoa Kỳ lập luận rằng để thay đổi khối lượng của cơ thể hoặc duy trì nó, cần kiểm soát số lượng calo tiêu thụ. Tuy nhiên, không phải là một chuyên gia dinh dưỡng duy nhất sẽ cho bạn biết từ bỏ các sản phẩm với hàm lượng calo cao chứa carbohydrate và chất béo phức tạp. Mặc dù hàm lượng calo của món ăn không xác định tiện ích của nó, nhưng giá trị năng lượng cao của thực phẩm xác định thời gian mà nó bão hòa. Tôi quyết định tìm ra cách chọn thức ăn hữu ích và kiểm soát nội dung calo của chế độ ăn uống hàng ngày.

Nghiên cứu không đủ về vấn đề này

Các nhà khoa học đã từng cho rằng carbohydrate làm tăng nguy cơ béo phì nhiều hơn chất béo và protein. Theo giả thuyết này, carbohydrate là nguyên nhân chính gây béo phì do khả năng tăng mức độ insulin, do đó, đóng góp, góp phần vào việc tích lũy calo dưới dạng chất béo. Ý tưởng này được gọi là mô hình béo phì-insulin carbohydrate - nó vẫn phổ biến trong số những người nghèo trong các vấn đề về y học của dân số, điều đó có nghĩa là hầu hết mọi người. Tuy nhiên, sau này, ví dụ, trong nghiên cứu "có lượng carbohydrate cao dẫn đến tăng nguy cơ béo phì? Một đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp »Suy nghĩ này đã được bác bỏ - nó được chứng minh rằng không có kết nối được xác nhận giữa mức tiêu thụ carbohydrate và béo phì cao. Vì vậy, ăn cháo và trái cây về sức khỏe!

Carbohydrate giúp đỡ công việc ruột

Carbohydrate giúp đỡ công việc ruột

Ảnh: unlash.com.

Thay thế đồ ăn nhẹ lành mạnh

Sản phẩm có hàm lượng chất béo cao, chẳng hạn như các loại hạt, hạt, dầu, cũng không có khả năng bỏ qua. Tuy nhiên, nếu bạn tìm hiểu câu hỏi sâu hơn, bạn sẽ biết rằng đai ốc không chỉ chất béo, mà còn protein, chất xơ, vitamin, phytonutrients, v.v. Chất béo mono và polyunaturator hữu ích hỗ trợ công việc của tim và mạch máu của bạn, điều quan trọng đối với những người tham gia thể thao, vì vì điện áp cao, hệ thống tim mạch của chúng liên tục trong giai điệu. Nghiên cứu 2013 "Nut Intake và Adiposity: Phân tích tổng hợp các thử nghiệm lâm sàng" cho thấy sử dụng các loại hạt thường xuyên giúp không chỉ hỗ trợ trọng lượng và cải thiện sức khỏe, mà thậm chí mất vài kilôgam!

NỀN TẢNG CỦA NGHIÊM TÚC.

Nghiên cứu năm 2012 "Điều chế sợi prebiotic của microbiota ruột cải thiện các yếu tố rủi ro cho bệnh béo phì và hội chứng chuyển hóa" đã phê duyệt giả thuyết rằng vi khuẩn đường ruột chịu trách nhiệm tiêu hóa thực phẩm và sự hình thành của ghế được cung cấp năng lượng tốt nhất. Điều này có nghĩa là việc từ chối carbohydrate của bạn là nguyên nhân của vô nghĩa và đau bụng trong ruột. Nếu bạn không thích hương vị của cháo, đừng quên rằng sợi được chứa trong rau, cũng như nó có thể được tiêu thụ dưới dạng phụ gia thực phẩm - bạn có thể tìm thấy một sợi trong bất kỳ hiệu thuốc nào.

Thực phẩm calo - Nguồn năng lượng để đào tạo

Thực phẩm calo - Nguồn năng lượng để đào tạo

Ảnh: unlash.com.

Thờ ơ và ghê tởm để đào tạo

Nếu bạn đã từng thực hành xen kẽ protein-carbohydrate, bạn có thể biết cơ thể cảm thấy thế nào sau một vài ngày không có carbohydrate. Thiếu năng lượng, buồn ngủ, thờ ơ cơ bắp - tất cả điều này là hậu quả của chế độ ăn ít calo. Đây là một huyền thoại rằng chế độ ăn thận thấp có thể vượt quá chế độ ăn nhiều cacbonic thông thường cho các vận động viên. Nghiên cứu "Thích ứng chất béo theo sau là carbohydrate lojding thỏa hiệp hiệu suất chạy nước rút cường độ cao" năm 2006 bao gồm một thí nghiệm trên hai người đi xe đạp - một số ngồi trong chế độ ăn uống carbon thấp, những người khác đã tiêu thụ rất nhiều carbohydrate. Kết quả là, lần đầu tiên đến 100 km cho thấy thời gian tồi tệ hơn nhóm thứ hai. Nếu bạn muốn chơi hết kết quả, và không chỉ dành thời gian trong hội trường, đừng quên ăn carbohydrate phong phú và thực phẩm chất béo.

Đọc thêm