Gà với rau "Marrakesh"
Đối với 4 phần: 450 g Chicken Fillet, ½ Bóng đèn, 1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây, 1 ớt xanh, 3 muỗng canh. Dầu thực vật (vừng), ½ hộp lon1 đậu, ½ lon cà chua đóng hộp không có da, kumi, củ nghệ, hạt tiêu, muối.
Thời gian chuẩn bị: 40 phút.
Thịt gà phi lê xắt nhỏ bởi miếng nhỏ, chiên dầu thực vật. Thêm ớt ớt xanh ngoài trời miễn phí mà không có hạt giống, cũng như hành tây sứt mẻ và khối khoai tây. Sau vụ cà rốt và gia vị ngon miệng để nếm: muối, hạt tiêu, thắt ngực và củ nghệ. Vào cuối sự chuẩn bị, đặt cà chua đóng hộp mà không có da và đậu trắng từ lon vào gà gà. Khuấy, ấm lên dưới nắp và phục vụ trên bàn.
Nhúng từ cà tím nướng. .
Nhúng cà tím
Trên 4 phần : 1 Cà tím, 400 g đậu đóng hộp màu trắng, 2 tép tỏi, 3 muỗng canh. Nước tương, 2 muỗng canh. Dầu thực vật hoặc dầu ô liu, 2 muỗng canh. mật ong lỏng, 1 muỗng canh. Mù tạt, 1 muỗng canh. Nước chanh, 20 g nấm, 2 cành cây húng quế tươi, mũm, muối, hạt tiêu. Đối với crouthing: 1 Banamon, Dầu thực vật, Rosemary.
Thời gian chuẩn bị: 30 phút + 20 phút để nướng cà tím.
Cà tím xuyên qua hai hoặc ba nơi để lấy nĩa và nướng trong lò, đun nóng đến 180 độ, trong 20 phút. Trong máy xay sinh tố, pha trộn tỏi, đậu đóng hộp, nước tương, mù tạt, mật ong, nước chanh, một ít nấm, húng quế và thịt cà tím nướng. Ném vào hỗn hợp rau, dầu thực vật, sau đó ngứa đến trạng thái đồng nhất. Thêm một số kumin. Để cho ăn để nấu croutons. Slice của bánh mì trắng rắc dầu, mùa mỗi lát nhánh hương thảo và khô một chút trong lò nướng.
Súp nấm với đậu lăng. .
Súp nấm với đậu lăng
Đối với 4 phần: 50 g nấm khô (tốt hơn màu trắng), 250 g đậu lăng màu hồng, 1 bóng đèn, 1 hàng thân, 2 tép tỏi, 1 cần tây, 1 củ cà rốt, 2 cành cây húng tây, 2 muỗng canh. Dầu thực vật, muối, hạt tiêu.
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Chiên trong dầu thực vật bị xắt nhỏ cà rốt, tỏi tây và cần tây. Thêm hành tây hành tây. Nấm khô mở rộng và gửi đến đường mòn phía sau rau. Nước mà nấm cho hương thơm của chúng để đổ vào chảo và đun sôi. Đậu lăng hồng hồng vào nước dùng nấm sôi. Khi đậu lăng sẵn sàng, dịch chuyển rau rang vào chảo và một số món súp nữa.
"Baryshnya và ẩm thực", TVC, Chủ nhật, 10:55