- 250 ml sữa;
- 2 lòng đỏ;
- 6 g men khô;
- 1 muỗng cà phê. muối;
- 500 g bột;
- 3 muỗng canh. Thìa đường;
- 1 muỗng cà phê. đường vani;
- 75-100 g trái cây sấy khô (nho khô, Kuraga, quả nam việt quất khô hoặc anh đào, cũng sẽ đi tuts từ các lớp vỏ cam, hạt);
- 75 g bơ;
- 50 g. Sah. quyền hạn;
- nước chanh.
Trong số lượng sản phẩm này, hai lát lớn thu được hoặc 4 lát nhỏ. Trong sữa ấm, đường, men và một nửa số lượng bột xào, bao phủ các món ăn bằng màng thức ăn bột (nếu không có, thì chỉ cần một chiếc khăn sạch) và để nó tốt nhất là tốt nhất ở một nơi ấm áp. Opara nên tăng, tăng lên nhiều lần, sau đó đi xuống. Thông thường phải mất khoảng 4 giờ. Cho muối vào oparan, trái cây sấy khô băm nhỏ, đường vani và 2 lòng đỏ. Sau đó, bột còn lại và bơ tan chảy. Kiểm tra bột, đóng phim thực phẩm một lần nữa và rời khỏi bột đến. Trong khoảng một giờ, bột sẽ tăng phạm vi. Đặt bột dưới dạng và đưa ra khoảng cách khoảng 30 phút. Nếu hình thức là silicone hoặc giấy, thì không cần thiết phải bôi trơn nó bằng dầu. Lưu ý rằng khi nướng bột tăng, vì vậy hãy đặt nó ra, một chút mà không đạt đến rìa của hình thức.
Đun nóng lò đến 220 độ. Nướng bánh trong khoảng 30 phút (nếu bạn có một hình thức lớn, thì có thể mất thêm một chút thời gian).
Để làm cho men, trộn bột đường với nước chanh vào khối đồng nhất và ngay lập tức được áp dụng trên những chiếc bánh hơi mát. Nếu bạn thích icing protein, thì nó có thể được làm từ protein còn lại từ bột, 1 cốc bột đường và 1 muỗng cà phê nước chanh, đánh chúng vào một bọt mạnh.
Nếu bạn thích bánh không có men, chỉ cần rắc chúng lên trên đường vani. Để đường giảm đồng đều, hãy làm điều đó thông qua một cái rây nhỏ. Nướng từ một bột gần nhất là cảm ơn ít hơn, vì vậy trong nhiều ngày bánh của bạn sẽ vẫn còn tươi.
Các công thức nấu ăn khác cho đầu bếp của chúng tôi nhìn vào trang Facebook.