Bạn sẽ cần: 2 quả cà tím, 300 g Penne, 250 g Mozzarella,
100 g xúc xích từ chối, 50 g Parmesan nghiền mịn, một phần tư dùi cui khô, 2 đầu-hẹ, 1 răng tỏi,
1 muỗng canh. Muỗng đường, 2 muỗng canh. thìa của nước dùng rau,
200 g quả cà chua đóng hộp trong nước ép riêng, một vài nhánh của Basilica, dầu ô liu, cắt oregano, ớt đen tươi, muối biển.
Quy trình chuẩn bị: Tắt để làm nóng trước 180 độ.
Cà tím cắt dọc theo đĩa, muối và để lại
trong 10-15 phút. Sau đó rửa sạch dưới nước lạnh, sấy khô bằng khăn giấy và chiên trên một lượng nhỏ dầu ô liu ở cả hai bên. Ấm áp
Trong một pan 1 muỗng canh. Một thìa dầu ô liu, thêm hành tây xắt nhỏ, tỏi, đường và nước dùng, đậy nắp với nắp và ngày mai 15-20 phút trên lửa chậm. Sau đó thêm cà chua nghiền, húng quế cắt nhỏ, muối
và hạt tiêu.
Baton phá vỡ thành từng mảnh và đánh trong một máy xay sinh tố.
Cắt xúc xích mịn, mozzarella - hình khối.
Đun sôi Penne trong nước muối, hợp nhất.
Làm nước sốt mì ống, thêm oregano và parmesan, trộn đều. Làm cho hình dạng tròn của giấy bạc. Chia sẻ đáy và hai bên để nướng cà tím. Để được đặt ở dạng một nửa mì ống, trên đầu xúc xích thái lát, một lần nữa một lớp cà tím, sau đó là một lớp mozzarella và ở cuối lớp Macaron.
Rắc lên một cách hào phóng với bánh mì, rắc dầu ô liu và nướng trong 20 phút. Đặt chiếc bánh sẵn sàng để đăng trên đĩa, lật nó lại và loại bỏ nó thận trọng.