Tôi là một barista: Chuẩn bị cà phê yêu thích của bạn tại nhà

Anonim

Bạn có phụ thuộc từ cà phê giống như chúng ta? Chúng tôi hy vọng rằng có. Có một số lượng lớn các tùy chọn để nấu cả thức uống cổ điển và các dẫn xuất của nó. Thật không may, không phải ai cũng biết cách chuẩn bị cà phê ở cấp độ barist chuyên nghiệp, nhưng không có gì ngăn cản bạn làm hài lòng mình với một thức uống thơm mà không cần rời khỏi nhà. Hôm nay chúng tôi quyết định tập hợp rất ngon, theo chúng tôi, công thức nấu ăn, một số đồ uống từ danh sách chắc chắn sẽ trở thành yêu thích của bạn.

Không khí latte.

Những gì sẽ mất:

- Cà phê mặt đất yêu thích của bạn là 50 ml.

- 250 ml. Kem 3,2%.

Cà phê pha để đồ uống hóa ra dày và mạnh. Chúng tôi đổ vào một ly cao, nó là mong muốn rằng nó trong suốt. Sữa nhiệt bằng bất kỳ cách nào thích đến 60 độ. Chúng tôi quất sữa ấm trong máy trộn cho đến khi một bọt dày đặc không thể trên bề mặt. Đổ sữa không khí vào cà phê. Sẵn sàng!

Nước chanh cà phê

Những gì sẽ mất:

- Cà phê mặt đất yêu thích của bạn là 100 ml.

- cùng một lượng nước chanh yêu thích của bạn phù hợp nhất cho soda trong suốt.

- Băng để nếm thử.

Nấu cà phê trong một báo chí Pháp và để nó nguội một chút. Chúng tôi đổ vào một ly xăng trong suốt và cao và chìm vào băng. Dần dần đổ cà phê bằng một dòng chảy mỏng. Cũng từ từ trộn tất cả các thành phần.

Cà phê ngay lập tức nâng cao tâm trạng

Cà phê ngay lập tức nâng cao tâm trạng

Ảnh: www.unsplash.com.

Kem raf.

Những gì sẽ mất:

- Cà phê mặt đất yêu thích của bạn là 100 ml.

- Kem 10% - 100 ml.

- Đường để hương vị.

Nấu cà phê trong Franch Press hoặc trong một máy pha cà phê. Kem xám lên đến 60 độ. Đổ kem hot vào Franch Press, ngủ thiếp đi đường và đổ cà phê nếu bạn chuẩn bị nó trong máy pha cà phê. Trong 30 giây nhanh chóng nâng và hạ pít-tông. Đồ uống thành phẩm có thể bị đổ bởi cốc.

Immortal cổ điển

Chúng tôi đang nói về cappuccino. Uống, nơi quen thuộc và yêu thương hàng triệu người trên khắp thế giới.

Những gì sẽ mất:

- Cà phê mặt đất yêu thích của bạn là 40 ml.

- Sữa 3,2% - 150 ml.

Pha cà phê mạnh. Chúng tôi ấm sữa đến 55 độ. Lấp đầy sữa trong Franch Press. Giảm các động tác nhanh và nâng pít-tông cho đến khi sữa sẽ xốp, như một quy luật, lấy 30 giây. Đổ sữa bằng một pha rít trong cà phê, trước đây bạn đã bị ngập trong một ly cao.

Đọc thêm