Trình bày TV nổi tiếng và Nhà thiết kế Marika xem xét Maslenitsa một trong những ngày lễ yêu thích nhất của ông:
- Mẹ, như mọi khi, sẽ dẫn dắt núi bánh kếp ren, và, tất nhiên, tôi sẽ mời khách đến nhà, và chúng ta sẽ chúc mùa đông xứng đáng. Tôi sẽ chia sẻ công thức cho bánh kếp sô cô la yêu thích nhất của tôi.
Đối với bài kiểm tra chúng ta cần: Sữa - 1 cốc; Trứng - 2 chiếc .; Đường - 1 muỗng canh. thìa; Ca cao - 1 muỗng canh. thìa; kem bơ - 50 g; Bustyer - 0,5 h. Thìa; Bột - 75 g. Để điền: sô cô la tối - 120 g; Mascarpone - 150 g
Phương pháp nấu ăn. Để bắt đầu, làm tan chảy sô cô la trên bồn nước. Chuẩn bị một miếng bánh pancake: trứng để đánh giá nêm, thêm sữa và đường. Trộn bột, ca cao và bột nở trong một món ăn riêng biệt. Chúng tôi dần dần giới thiệu một hỗn hợp sữa, trộn kỹ để tránh sự hình thành các cục. Để bột trong khi đổ đầy đang chuẩn bị. Đồng thời, mascarpone đánh bại, thêm vào nó sô cô la tan chảy. Trộn tất cả các máy trộn kỹ. Và điền đã sẵn sàng. Sau đó chiên bánh kếp. Trong mỗi chiếc bánh pancake đặt điền. Gấp hai lần hoặc quấn ống.