Các chế độ ăn như vậy cho phép tiêu thụ carbohydrate - 45-55% hàm lượng calo chung - với sự ưu tiên của thực phẩm giàu chất xơ: các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, rau và trái cây. Những chế độ ăn uống này không thể được gọi là sống thấp: có chất béo trong số lượng vừa phải trong thực đơn - 20% -30% tổng lượng calo, nhưng trọng tâm là chất béo Mono- và polyunsaturated, "tốt" chất béo. Chế độ ăn uống cân bằng chứa protein - nhiều hơn chế độ ăn giàu alum, nhưng vẫn còn ít hơn chế độ ăn thận thấp.
Do đó, trong một chế độ ăn uống cân bằng, tất cả các chất cần thiết đều có mặt ban đầu. Trên thực tế, đây là một chế độ ăn uống phức tạp với hàm lượng lớn trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm sữa ít béo. Các sản phẩm bị hạn chế sử dụng là chất béo bão hòa, đồ ngọt, thịt đỏ và muối, nhưng tất cả các món ăn yêu thích của bạn vẫn còn trong thực đơn mỏng.
Do nghiên cứu kéo dài, một chương trình dinh dưỡng như vậy được công nhận là an toàn nhất cho sức khỏe, vì nó không gây thiếu hụt dinh dưỡng. Hơn nữa, các thí nghiệm lâm sàng đã chỉ ra rằng những chế độ ăn này làm giảm các yếu tố nguy cơ của bệnh tim và bình thường hóa huyết áp bất kể giảm cân. Một tác động tích cực đối với sức khỏe của những người mắc bệnh tiểu đường được ghi nhận.
Các nghiên cứu gần đây về chế độ ăn uống cân bằng đã chỉ ra rằng trọng lượng xả không được hoàn lại trong nhiều năm. Do hiệu quả, sự thoải mái tâm lý và khả năng tiếp cận của các sản phẩm được đề xuất, loại chế độ ăn kiêng này gần đây đã được cải thiện và mở rộng tích cực.