Ở giữa tuần lễ Carnival ... Nếu bạn mệt mỏi, có bánh kếp "nhàm chán", bạn có thể cố gắng thay đổi công thức của họ hoặc thêm một điền. Chúng tôi tìm thấy một số nước sốt bất thường mà họ sẽ ngon hơn hơn.
Nước sốt sô cô la
Thành phần:
- Đường nâu - 1 chén
- Kem dày - 1,5 ly
- Bột ca cao - ⅔ Glakana
- Sôcôla cay đắng - 80 gram
- Cà phê hòa tan - 1 muỗng cà phê
- Vanillin - 0,5 muỗng cà phê
- Hammer Cinnamon hoặc Cardamom - 0,5 Teaspoons
Công thức:
Trong một tấm, trộn đường nâu, bột ca cao, cà phê hòa tan, vanillin và gia vị. Trong bồn nước, sô cô la tan chảy đến sự nhất quán đồng nhất, đổ kem và nấu trong 4 phút. Thêm một hỗn hợp từ một tấm, khuấy cẩn thận hoặc đánh bại nêm. Tắt lửa và đun nước sốt. Khi anh nguội, nước sốt dày lên một chút.
Xay sô cô la
Ảnh: Pixabay.com.
Chanh đường
Thành phần:
- Chanh - 4-5 miếng
- Đường - 2-3 cốc
- Gia vị - Cinnamon rất phù hợp, vani
Công thức:
Cắt chanh thành các bộ phận và loại bỏ xương, nếu không thì đường thành phẩm sẽ được vá. Bỏ qua chanh qua máy xay thịt hoặc bộ xử lý thực phẩm. Trộn trái cây có múi nghiền với đường và đặt vào bình. Đóng nắp và cung cấp cho nó trong một vài ngày - chi phí CNTT dài hơn, hỗn hợp đồng nhất sẽ càng nhiều. Lưu trữ trong tủ lạnh. Kệ-life không giới hạn.
Nam phô mai nam với rau xanh
Thành phần:
- Curd phô mai - 300 gram
- Dill - 1 bó giữa
- Tỏi - 2-3 răng
- Muối, hạt tiêu để nếm
Công thức:
Nghiền Dill và tỏi. Trộn chúng với phô mai sữa đông. Thêm muối và hạt tiêu vào hỗn hợp. Một điều hướng như vậy được kết hợp tốt với trứng cá muối đỏ và cá muối yếu như cá hồi hoặc cá hồi. Forkoky bôi nhọ nước sốt trên bánh kếp, đặt một vài lát cá và bọc trong cuộn. Tùy chọn, thêm chim cút hoặc trứng gà xắt nhỏ và một chút lá rau diếp.
Cheese Cottage được kết hợp tốt với cá
Ảnh: Pixabay.com.
Sữa đặc trong nước
Thành phần:
- Sữa nhờn hoặc kem - 200 mililit
- Bột đường - 200 gram
- Dầu kem - 20 gram
Công thức:
Trộn trong một cái xoong kim loại của sữa, bột đường và bơ. Đặt hỗn hợp để bắn chậm và đợi cho đến khi bong bóng nhỏ xuất hiện trên bề mặt. Tăng sức mạnh - hỗn hợp nên bắt đầu luộc. Không ngừng khuấy, đun sôi 10 phút. Tắt đĩa và cho một loại sữa đặc làm sẵn. Ngay khi trời lạnh, hãy ngay lập tức dày lên. Để làm mát nhanh hơn, bạn có thể đặt một cái chảo vào một thùng chứa nước lạnh.
Caramel Sauce
Thành phần:
- Sữa dầu - 2 ly
- Đường - Kính
- Cinnamon - 2 muỗng cà phê hoặc 1 cây đũa phép
- Soda, Vanillin, Muối - Pinch
Công thức:
Trộn tất cả các thành phần trong nồi kim loại, ngoại trừ soda. Đổ lửa và đun sôi. Ngay khi hỗn hợp bắt đầu luộc, hãy loại bỏ khỏi lửa và thêm soda. Bọt nước sốt caramel trong tương lai - nó nên được. Cho lửa yếu và đun sôi 40 phút để dày lên, khuấy động định kỳ. Làm sạch quế quế từ nước sốt thành phẩm, để nguội và đặt nó vào một cái lọ có nắp đậy. Lưu trữ trong tủ lạnh. Kệ-life không giới hạn.