Gà "tapak"
Đối với 4 phần: 1 Gà, 100 g bơ run, 4 tép tỏi, 2 h. Dầu hạt, ½ dầm Kinse, muối, hạt tiêu.
Thời gian chuẩn bị: 50 phút.
Gà thực vật và bóc lớp học kỹ lưỡng. Muối, hạt tiêu và bôi trơn với bơ hợp nhất. Sau đó chiên chim trong chảo rán hoặc lưới. Trong vữa, nghiền tỏi, sau đó trộn với bơ run, bơ hạt và rau mùi. Hỗn hợp này để lừa dối chim đã hoàn thành. Tapak Gà là một trong những biểu tượng của ẩm thực Georgia.
Phat từ củ cải đường. .
Pokali từ củ cải đườngĐối với 4 phần: 100 g quả óc chó tinh khiết, 3 củ cải, 2 muỗng canh. Bơ óc chó, 3 tép tỏi, ½ dầm Kinse, 1 hạt tiêu sắc nét, 1 muỗng cà phê. Hvel-Sunnels, 2 h. Giấm rượu (hoặc nước chanh).
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Trong máy xay sinh tố, trộn quả óc chó, bơ quả óc chó, tỏi, hoa sen-sunnel, cilt và ớt đỏ sắc. Cuộn. Lấy một chiếc giường luộc để mài trên vắt, thêm vào các loại hạt, để gửi một chút hoa hop và giấm rượu vang. Tất cả quyền để trộn tốt. Phali từ những vòng xoáy để phục vụ như một bữa ăn nhẹ trong công ty với Lavash.
Tbilisi đầu tiên, thứ hai và ... thứ ba. .
Tbilisi đầu tiên, thứ hai và ... thứ baĐối với 4 phần: 1 kg khoai tây, 150 g thịt xông khói, 3 bóng đèn, 100 ml sữa, 100 ml kem.
Thời gian chuẩn bị: 40 phút.
Đặt khoai tây cookie. Thịt xông khói băm nhuyễn mịn trên chảo rán, sau đó lấy hành tây trên cùng chảo rán. Trả lại thịt xông khói đến Luke, trộn và chiên trong năm phút nữa. Sau đó, nội dung của chảo chuyển vào chảo bằng nấu ăn trong một lượng nhỏ nước với khoai tây. Nấu khoai tây cùng với hành tây và thịt xông khói hai phút, sau đó đổ vào chảo sữa và kem. Nghiền mọi thứ với máy xay - và sẵn sàng!
Baryshnya và ẩm thực, TVC, chủ nhật, 10:05