Bảo vệ ung thư. Các nhà khoa học Nhật Bản phát hiện ra rằng trong Kefir Fungi có Polysacarit Kefira. Và nó có hiệu ứng chống ung thư. Đó là, bảo vệ cơ thể khỏi ung thư.
Bảo vệ miễn dịch. Tiêu thụ Kefir thông thường giúp cải thiện bạch cầu - các tế bào bạch cầu. Cụ thể là họ chịu trách nhiệm về sức mạnh và sức mạnh của khả năng miễn dịch.
Giúp đỡ với nôn nao. Kefir chứa các axit hữu cơ làm sạch cơ thể từ các sản phẩm sâu răng của rượu. Và một người đàn ông có hội chứng nôn nao bắt đầu cảm thấy tốt hơn sau một ly Kefir.
Kefir chống chỉ định cho thức ăn trẻ em? Không phải. Có một ý kiến rằng Kefir là nguyên nhân của nghiện rượu ở trẻ em. Tuy nhiên, đây là một huyền thoại không có lý do dưới nó. Để trở thành một người nghiện rượu, cần phải là đứa trẻ uống ít nhất 10 cốc Kefir mỗi ngày. Nó là không thực tế.
Kefir ngăn ngừa táo bón? Đúng. Kefir có tác dụng thư giãn, cải thiện hệ vi sinh đường ruột. Với táo bón, thật hữu ích khi uống Kefir một ngày.
Kefir dỡ hàng ngày có hiệu quả để giảm cân? Đúng. Uống sẽ cung cấp đủ chất lỏng trong cơ thể. Cũng như các yếu tố vi mô và macro hữu ích. Đồng thời hàm lượng calo của một ngày dỡ hàng như vậy là tối thiểu.
Kefir hữu ích để uống trong các tình huống căng thẳng? Đúng. Các nhà khoa học từ Ireland và Canada đã tiến hành nghiên cứu và chứng minh rằng vi khuẩn axit lactic chứa trong Kefir có tác dụng nhẹ nhàng.
KEFIR CALERIER SODURT? Không phải. Trong 100 g sữa chua - 68 kcal, và trong 100 g kefir - 59 kcal.
KEFIR mỡ thừa hơn chất béo hữu ích? Không phải. Trong thành phần hóa học của nó, chúng gần như giống nhau. Vi khuẩn axit lactic và vitamin B trong một kefir do bôi nhờn vẫn còn nhiều như trong chất béo. Điều duy nhất trong Kefir tẩy nhờn được giảm bởi lượng vitamin A, vì nó là chất béo hòa tan.
Kefir và Prostokvash - Đây có phải là như nhau không? Không phải. Kefir đã chuẩn bị bằng một khởi đầu đặc biệt. Và Prostokvasha chỉ là một loại sữa biser.
Kefir được hấp thụ bởi cơ thể nhanh hơn sữa? Đúng. Kefir được hấp thụ 90% trong một giờ. Và sữa trong cùng thời gian chỉ là 30%.