Khi bạn đang chuẩn bị, bạn bắt đầu hiểu tầm quan trọng của nó để tìm các sản phẩm tự nhiên chất lượng cao. Vẫn còn thời gian, tôi đề nghị Carpaccio từ cà chua với quả mâm xôi và burrata. Đầu tháng 9, cà chua chín và mâm xôi làm vườn tự nhiên vẫn có thể được tìm thấy. Chà, Bourrata tươi nhẹ nhàng ở Moscow ngày nay được bán tại các sở thô của nhiều cửa hàng hoặc trong những chiếc áo phe phổ biến nhất.
Carpaccio của cà chua với Malina và Burrrata
Thành phần (6 phần):
- 8 quả cà chua ngọt chín màu khác nhau, cắt mỏng;
- Dầu ô liu thêm trinh;
- 85 gr. quả mâm xôi;
- Giấm mâm xôi;
- Burrrat;
- một số lá nhỏ của Basilica;
- Muối để nếm;
- Hạt tiêu đen tươi.
Đặt cốc cà chua lên đĩa, phun, hạt tiêu và mùa với dầu ô liu. Malina rắc giấm và hơi rò rỉ. Đặt các miếng cà chua của Bourrata, vẽ băng mâm xôi, rắc lá húng quế - và có thể được phục vụ! Tôi đã tìm kiếm giấm mâm xôi thực phẩm trong một thời gian rất dài, cuối cùng đã ra lệnh trong cửa hàng trực tuyến.
Chúc ngon miệng! Điều này và các công thức nấu ăn Dilebar khác có thể được tìm thấy trong blog "trên một cái muỗng" (@po_lozhke).