Tên chính xác của người quen của cây anh túc Mỹ từ bánh mì tươi tốt - papaver smoniferum. Nhà máy thế kỷ đã được sử dụng như một tác nhân trị liệu cho đến khi các nhà khoa học tìm thấy tác dụng tâm thần từ nước súc miệng của nó - bây giờ Poppy bị cấm nuôi ở nhiều quốc gia. Tuy nhiên, hạt giống cây đến từ phía đông Địa Trung Hải vẫn an toàn - ăn chúng về sức khỏe! Womanhit sẽ kể về sáu lợi ích được chứng minh một cách khoa học của hạt anh túc:
1. Giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa
Giống như hầu hết các hạt giống, hạt anh túc giàu chất béo, chất béo thực vật và nhiều chất dinh dưỡng khác. Hạt anh túc đặc biệt giàu mangan - một loại vi lượng, quan trọng đối với sức khỏe của xương và đông máu. Khoáng sản này cũng giúp cơ thể bạn sử dụng axit amin, chất béo và carbohydrate. Chúng cũng chứa nhiều khoáng chất cần thiết để sản xuất mô liên kết và vận chuyển sắt. Từ hạt giống, có thể sản xuất dầu xoáy lạnh, đặc biệt giàu chất béo omega-6 và omega-9. Nó cũng chứa một lượng nhỏ một axit alpha-linolenic béo omega-3 không thể thiếu (ALA). Cuối cùng, hạt anh túc và dầu của chúng là một nguồn tốt của polyphenol - chất chống oxy hóa, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Hạt anh túc là an toàn nếu bạn không ăn quá nhiều
Ảnh: unlash.com.
Một muỗng canh (9 gram) cung cấp:
Calo: 46.
Protein: 1,6 gram
Chất béo: 3,7 gram
Carbonhydrate: 2,5 gram
Sợi: 1,7 gram
Mangan: 26% các chỉ tiêu hàng ngày
Đồng: 16% từ ngày
Canxi: 10% tiêu chuẩn hàng ngày
Magiê: 7% từ ngày
Phốt pho: 6% định mức hàng ngày
Kẽm: 6% DN
Tiamine: 6% thời gian ban ngày
Sắt: 5% trong ngày
2. Có thể chứa thuốc giảm đau
Cây anh túc chứa morphine, codeine, banda và các loại alkaloid thuốc phiện khác, được biết đến với các đặc tính gây tê, nhẹ nhàng và ngủ. Những hợp chất này thường được tìm thấy trong các chế phẩm dược phẩm dành cho các mục đích này. Hạt anh túc trong Vivo không chứa các hợp chất thuốc phiện, nhưng chúng có thể bị ô nhiễm bởi chúng trong khi thu hoạch hoặc do thiệt hại cho sâu bệnh. Do đó, trước khi lên kệ siêu thị, hạt anh túc thường được làm sạch để thoát khỏi bất kỳ loại alkaloid nào mà chúng có thể tiếp xúc. Tuy nhiên, hạt anh túc chưa được rửa thường được cung cấp như một sự thay thế tự nhiên cho một số chế phẩm dược phẩm - cẩn thận, chúng chỉ được quy định dưới sự giám sát của bác sĩ.
3. Có thể cải thiện sức khỏe tim và da
Dầu Poppy đặc biệt giàu chất béo mono và polyunsaturator có thể hữu ích cho trái tim và da của bạn. Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ lên tới 17%. Thay thế chất béo bão hòa trong chế độ ăn uống của bạn không bão hòa có thể đặc biệt hữu ích. Các nghiên cứu bổ sung cho thấy chất béo trong dầu thuốc lá cũng có thể góp phần gây thương tiếc, cũng như ngăn chặn sự hình thành tổn thương có vảy khi áp dụng trực tiếp với da.
Hạt anh túc là tốt cho sức khỏe
Ảnh: unlash.com.
4. Có thể giúp tiêu hóa. Hạt anh túc giàu chất xơ, có thể cải thiện sức khỏe ruột và giảm táo bón.
5. Có thể bảo vệ chống lại một số bệnh. Chất chống oxy hóa có trong các hạt này có thể bảo vệ cơ thể bạn khỏi bị hư hại đến các tế bào và các bệnh khác nhau.
6. Có thể làm tăng khả năng sinh sản. Một số nghiên cứu cho thấy ở những phụ nữ uống thuốc bằng dầu anh túc, khả năng sinh sản tăng lên khi rửa chúng qua phallopyes của đường ống.