Nấu ăn là một món quà bẩm sinh?
Nhớ phim hoạt hình "Ratatuus"? Một trong những anh hùng ở đó nói: "Mọi người đều có thể nấu ăn."
Có những người mà thực phẩm hoàn toàn là một nhu cầu hộ gia đình. Và có những người sành ăn mà thực phẩm là nghệ thuật. Và trong trường hợp này, tôi nghĩ rằng chúng ta có thể nói về một món quà nhất định - ẩm thực, ẩm thực. Để yêu thức ăn, bạn cần phải có, nếu bạn có thể đặt nó, sự tinh tế. Và thụ thể hương vị độc đáo từ thiên nhiên. Bạn có thể vẽ một sự tương tự, nói, với ngành công nghiệp nước hoa. Tất nhiên, nếu bạn đi lâu và có mục đích học, bạn sẽ trở thành một chuyên gia mạnh mẽ, phổ biến. Nhưng để trở thành một thiên tài và tạo ra hương vị độc đáo, một món quà bẩm sinh và một chiếc mũi độc đáo là cần thiết. Tương tự với việc chuẩn bị thức ăn. Tìm chữ viết tay của riêng bạn cho đầu bếp tạo điều kiện rất nhiều tài năng bẩm sinh trong nấu ăn.
Làm thế nào quan trọng là dạy trẻ từ thời thơ ấu?
Tất nhiên, điều rất quan trọng là thấm nhuần văn hóa ẩm thực.
Tôi tin rằng điều quan trọng nhất là trau dồi thức ăn theo nghĩa là tiêu thụ thực phẩm không phải là quá trình hấp thụ tinh tế của các món ăn, và do đó trong gia đình tồn tại truyền thống bẫy chung, khi cả gia đình ngồi vào bàn , mọi người đang thảo luận về những món ăn mà ăn ngay bây giờ, chia sẻ ấn tượng của bạn, học cách lắng nghe chính mình, xác định sở thích của họ.
Nó cũng rất quan trọng để cố gắng từ khi còn nhỏ để thu hút trẻ em nấu ăn. Nó rất hữu ích và từ phía sinh lý: Khi trẻ em, ví dụ, bôi bột bột, làm việc với bột, băng qua ngũ cốc và những thứ tương tự, xe máy nông phát triển.
Ngoài ra, tham gia nấu ăn, trẻ em bắt đầu nhận ra loại công việc nào đang nấu. Tại sao bạn cần tôn trọng thực phẩm. Thêm vào đó, hợp nhất lao động chung, và công việc tổng thể trong bếp tăng cường mối quan hệ của trẻ em và cha mẹ.
Chuẩn bị cùng với trẻ em
Ảnh: Pixabay.com/ru.
Trước khi bạn dạy, đứa trẻ phải được quan tâm. Làm thế nào để làm nó?
Tất nhiên, nếu đứa trẻ không có lực đẩy để nấu ăn, thì sẽ rất khó để dạy nó. Nhưng thức ăn là những gì chúng ta đang đối phó mỗi ngày, ít nhất ba lần. Và một số và năm lần. Tôi chẳng hạn, năm lần một ngày. Trẻ em, tự nhiên, cũng cảm thấy một cảm giác đói. Và bạn chỉ cần cho chúng ăn, và bạn có thể sở thích bằng cách nào đó. Ví dụ, để thu thập cùng nhau và làm một cookie thú vị. Không cần phải nói: "Bây giờ chúng tôi sẽ chuẩn bị một cái gì đó và điều đó." Đối với một đứa trẻ, thực phẩm nấu ăn không nên là một bài học. Thức ăn không phải là một bài học, thực phẩm là một niềm vui.
Ý nghĩa của cha mẹ trong vấn đề này là gì?
Tất nhiên, hoàn hảo, nếu có truyền thống liên quan đến thực phẩm trong gia đình. Ví dụ, bữa tối chủ nhật mà một số thế hệ được thu thập. Khi mẹ đặc biệt dành cho những bữa tối như vậy chuẩn bị một loại món ăn đặc biệt và chuẩn bị theo truyền thống, theo thói quen cho gia đình họ.
Tất nhiên, không phải lúc nào người mẹ có thể chuẩn bị những bữa tối lớn như vậy. Hoặc thậm chí chỉ là một bữa tối bình thường hàng ngày không thể luôn nấu ăn. Và bạn cần mua thức ăn cho takeaway hoặc đi đến nhà hàng. Nhưng ngay cả trong trường hợp này, ăn uống trong nhà hàng, bạn có thể nói chuyện với trẻ em về thức ăn. Thảo luận về hương vị của các món ăn được đệ trình, kỷ niệm các tính năng của họ. Và trong bất kỳ bữa ăn trưa, nhà hay không, nó cực kỳ quan trọng để hoãn số điện thoại và dành thời gian cho giao tiếp gia đình.
Làm thế nào cha mẹ đúng cách phản ứng với những thất bại của trẻ em?
Câu hỏi rất thú vị. Làm thế nào để phản ứng với thất bại? Tôi tin rằng không có gì như vậy - thất bại. Điều này chúng tôi cung cấp một cái gì đó đánh giá. Sự thất bại của trẻ em là gì? Không có gì có thể được gọi là thất bại. Bởi vì tất cả mọi thứ xảy ra với đứa trẻ và với chúng tôi là trải nghiệm đặc biệt mà chúng tôi nhận được. Và đôi khi những gì chúng ta gọi là thất bại thậm chí nhiều động lực hơn để cư xử hơn nữa, làm điều gì đó thú vị.
Khi đứa trẻ rơi, anh ta chỉ đứng dậy và tiếp tục, anh ta có một phản xạ tự nhiên. Nếu đứa trẻ đau khổ thất bại, bạn cần nói lúc này. Giải thích rằng đây không phải là một thất bại, đó là một trải nghiệm thú vị. Không có thành công mà không thất bại, và câu hỏi là độc quyền trong nhận thức của chúng ta và trong khái niệm, trong đầu của chúng ta bị mắc kẹt, điều này là tốt, và nó là xấu mà may mắn, và những gì không.
Nấu ăn phát triển nhu động nhỏ ở một đứa trẻ
Ảnh: Pixabay.com/ru.
Nghiêm cấm làm gì nếu đứa trẻ đột nhiên bắt đầu thể hiện sáng kiến để không phát hiện ra sự quan tâm của anh ta?
Điều tốt nhất mà cha mẹ có thể làm là yêu con bạn. Tình yêu chắc chắn. Không so sánh nó trước đây, trong mọi trường hợp với một đứa trẻ khác. Bởi vì mỗi người là duy nhất, mỗi đứa trẻ được sinh ra với tiềm năng của mình, với số phận của chính mình, với Karmic của họ một số nhiệm vụ, và theo tôi, điều chính là luôn luôn tin vào con bạn. Ngay cả khi dường như với bạn rằng anh ta không có khả năng gì đó, không cần thiết phải thúc đẩy nó về những gì tốt và hữu ích từ quan điểm của bạn. Đó là "danh sách mong muốn" của bạn, và họ không có gì để làm với cuộc sống cá nhân của mình. Đây là cuộc sống của bạn bạn sống. Và đứa trẻ phải sống của mình. Do đó, điều quan trọng là phải tin và ở đó, và đứa trẻ tự tin vào bạn. Anh biết rằng bạn sẽ luôn ở bên cạnh anh. Sau đó, trong tương lai, anh ta sẽ phát triển với một người tự tin và có ý thức.
Có đáng để bắt đầu dạy một đứa trẻ với các món ăn phức tạp hay bạn có thể làm kiến thức cơ bản không?
Tôi nghĩ rằng tôi không cần. Thực phẩm là, trên thực tế, đứa trẻ chỉ đơn giản là yêu thích quá trình nấu ăn. Để anh ấy yêu thích sản phẩm. Để anh hiểu các thành phần khác nhau như thế nào với nhau. Để anh ta không sợ thử nghiệm. Để làm cho mẹ và cha cũng vậy, sợ thử nghiệm trong quá trình nấu ăn. Do đó, cha mẹ có một nhiệm vụ duy nhất để dạy cho văn hóa ẩm thực và yêu đứa trẻ và chính quá trình.
Phải làm gì nếu em bé lặng lẽ từ chối nấu ăn? Có lẽ chỉ là "không phải"?
Nếu từ chối, hãy để nó không chuẩn bị. Có lẽ anh ta sẽ phát triển bởi thiên tài nó, và chúng ta sẽ chuẩn bị nó để buộc nó. Từ chối? Đừng làm gì Hãy ăn thức ăn chất lượng cao, và đó là nó.