Súp Zucchini
Thành phần: 2-3 zucchini, 150 ml sữa, trứng, 300 ml nước dùng rau hoặc thịt, 1 muỗng canh. Bột, muối, 70 g bơ, rau xanh.
Phương pháp nấu ăn: Chụp để làm sạch, cắt thành khối. Trong một cái chảo với một buổi sáng dày, làm nóng bơ, đặt zucchini. Chiên màu vàng. Trên chảo rán khô, bột chiên cho mùi hạt, dần dần đổ nước dùng rau. Liên tục can thiệp mà không có cục. Khi nước dùng sôi, thêm sữa. Đổ nền súp vào zucchinas và cho một phút để đun sôi. Tắt lửa và cho súp để nguội khoảng tới 80 độ. Tách lòng đỏ từ protein. Nhập vào súp lòng đỏ. Pha trộn. Đặt súp lên một đám cháy nhỏ và ngày mai dưới nắp cho đến khi dày lên.
Cà rốt Dip.
Thành phần: 3 củ cà rốt trẻ, 2 tép tỏi, một bó nhỏ của động lực nhỏ, 1 bóng đèn, ½ chanh, 1 muỗng cà phê. Rau mùi, ½ h. L. Củ nghệ, ½ h. Hạt nhục đậu khấu, 2 h. Dầu thực vật, muối, 1 muỗng canh. Nước.
Phương pháp nấu ăn: Rau và green nghiền. Trong Pan Hewal 1 Tbsp. Oil và chiên hành tây với tỏi đến trong suốt, sau đó đổ rau mùi xắt nhỏ. Chiên cho đến khi hành vàng. Đặt cà rốt. Thêm một ít nước và hầm cho đến khi củ cà rốt trở nên mềm. Gia vị sân. Pha trộn. Mát mẻ. Punch Blender. Thêm nước ép chanh, dầu và nước rau còn lại. Muối để nếm thử. Phục vụ nhúng với bánh quy giòn hoặc gậy bánh mì.
Khoai tây non trong một nồi nấu chậm
Ảnh: Pixabay.com/ru.
Khoai tây non trong một nồi nấu chậm
Thành phần: 1 kg khoai tây, 70 g bơ, nước, muối.
Phương pháp nấu ăn: Khoai tây làm sạch, rửa sạch và gấp vào một cái bát multookook với một lớp. Đổ một ít nước. Chọn một chương trình trong đó đun sôi nước và đặt trong 20 phút. Khi nước đang bật, đặt một miếng bơ và chọn chương trình "nướng" hoặc "chiên". Nhưng cần phải bao gồm chương trình khi dầu tan chảy và bạn là khoai tây hỗn hợp khá. Sau 7 phút, khoai tây có thể được trộn lại.
Đậu Hà Lan với nấm
Thành phần: 200 g Champignons nhỏ, 200 g hạt đậu trẻ, 70 g bơ, 1 tép tỏi, chanh, rau mùi tây, muối, hạt tiêu.
Phương pháp nấu ăn: Champignons loại bỏ chân, trên mũ để cắt vết cắt ngang. Đáy multicooker để bôi trơn bằng dầu, đặt nấm. Muối, hạt tiêu, nắm vỏ zest và rắc nước trái cây ½ chanh. Đặt trong chế độ "hấp" trong 10 phút. Đổ một quả rơcsley, tỏi và 50 g bơ. Nước sốt muối và hạt tiêu. Đặt các chấm bi vào nấm, nước sốt bôi trơn từ rau mùi tây. Pha trộn. Và đưa vào để chuẩn bị thêm 10 phút trong chế độ "hấp".