Ngày lễ năm mới rơi vào mùa tối nhất, khi khả năng chế biến thể sinh về rượu và thức ăn nặng và béo được giảm. Do đó, chế độ ăn uống mùa đông hoàn hảo nên dễ dàng. Tất nhiên, bạn muốn một cái gì đó đặc biệt vào các ngày lễ. Nhưng sau kỳ nghỉ không có hậu quả khó chịu (làm trầm trọng thêm viêm dạ dày, viêm tụy, ngộ độc), chế độ ăn uống nên được sửa chữa trước.
Thực phẩm nặng và béo tải tuyến tụy và gan, và tất cả những điều này nghiêm trọng xấu hơn hạnh phúc. Trước năm mới, bạn không cần phải ăn kiêng và chết đói. Nhưng nó là mong muốn từ bỏ thực phẩm nhờn và cấp tính, loại bỏ thức ăn nhanh, chiên, thực phẩm đóng hộp, xúc xích, bán thành phẩm, đồ uống có ga và rượu.
Hai tuần trước kỳ nghỉ, bắt đầu uống từ một rưỡi đến hai hoặc ba hoặc ba lít nước tinh khiết. Vào buổi sáng, bạn có thể thêm một chút mật ong và chanh vào nước. Cả hai có thể được thực hiện nếu không có chống chỉ định. Để không say, nhiều trước bữa tiệc ăn hoặc uống dầu hoặc dầu thực vật, trứng sống. Nó bị nghiêm cấm. Sử dụng than hoạt tính và các chất hấp thụ khác. Chế độ ăn kiêng trên đêm giao thừa của những kẻ kéo dài nên giàu vi mô và macroelements, vitamin, đặc biệt là với, trong, magiê và kali. Nỗ lực kiên cố và kỳ nghỉ chất lượng cao.
Natalia Grishina, k. M. N., Gastroenterical, Dinh dưỡng:
- Trong bữa tiệc lễ hội, không nên ăn rượu với nấm, trứng luộc, nhựa nhờn, kebab. Thực phẩm cấp tính làm chậm quá trình trung hòa rượu và nôn nao. Từ chối các món ăn, bao gồm giấm. Tùy chọn snack xấu - khoai tây với thịt, chọn một cái gì đó một cái. Cùng nhau, những sản phẩm này được hấp thụ kém. Yêu thích tất cả Olivier, cá trích dưới lớp lông thú có thể có mặt trên bàn lễ, nhưng với số lượng rất hạn chế. Đặc biệt là nếu món salad chứa đầy mayonnaise - nước sốt này quá béo (không có "ánh sáng" mayonnaise) và, cùng với rượu, tấn công đường tiêu hóa. Thay thế Mayonnaise bằng sữa chua tự nhiên hoặc kem chua ít béo (và tốt hơn là điền vào vải lanh, mù tạt, rau diếp dầu hạt dẻ), từ chối sản xuất xúc xích và giăm bông. Món ngon nhất là cá béo: cá trích, cá hồi, cá thu, vv Một ít thịt nạc và trái cây cũng sẽ không bị tổn thương. Trên bàn lễ hội "bên phải" nên được cải bắp: Sauer, tươi hoặc màu (nếu có khí từ trắng nướng). Nó rất hữu ích để ăn táo, dứa, zucchini, dưa chuột. Rất tốt nếu bạn không ngồi vào bàn cả đêm. Sau khi uống rượu (nếu không có vấn đề gì với tim và áp lực), tốt nhất là di chuyển. Đối với điều này, các điệu nhảy và các trò chơi tích cực trên đường phố sẽ phù hợp.