Nấu cỏ tươi

Anonim

Chồi xanh tươi ấm áp dưới ánh mặt trời mùa xuân, và liệu bạn có biết rằng cây tầm ma non không chỉ là một loại cỏ dại, mà còn là nguyên liệu thô tuyệt vời cho vitamin mùa xuân, và cũng phát triển cho mỗi hàng rào hoàn toàn miễn phí. Chỉ cần cố gắng thu thập rau xanh không dọc theo những con đường, mà trong rừng hoặc công viên.

Vì vậy, công thức. Cây tầm ma để đi qua và rửa sạch, đổ nước sôi và nấu 10-12 phút. Sau đó rò rỉ trên colander, hơi vắt, rồi chặt trong máy xay.

Trong nước dùng sôi (thịt bò hoặc thịt gà, bạn thậm chí có thể từ một khối lập phương, mặc dù nó là không quá hữu ích) để đặt các khối khoảng 1 cm khoai tây và nấu 12-15 phút. Sau đó thêm hành tây, bị phá hoại bằng cà rốt, cây tầm ma, băm nhỏ morrel (nó cũng đang phát triển, nhưng nếu bạn không tìm thấy không tìm thấy trong một đồng cỏ, cũng không phải trong cửa hàng tươi, thì bạn có thể mua một miếng surel đóng hộp), muối, hạt tiêu Peas, rau mùi tây.

Thêm một lá vịnh và trên đầu dao bằng hạt nhục đậu khấu xay, vắt hai lát chanh và tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa.

Khi áp dụng trên bàn, rắc hành lá, hạt tiêu đen mới xay và thêm 1 muỗng canh kem.

Đọc thêm