Theo nghiên cứu, mọi người thực sự ăn nhiều hơn trong những tháng mùa đông, và có một số yếu tố tiềm năng có thể giúp tăng cường cơn đói. Hầu hết mọi người sẽ đồng ý rằng mùa đông là thời gian cho thức ăn chân thành. Nặng, giàu các món ăn carbohyded, món ngon ngọt ngào và nước sốt kem - tất cả những thứ này là những sản phẩm chế độ ăn uống cơ bản trong thời tiết lạnh. Nhiều người cũng báo cáo rằng vào mùa đông, họ thường đói hơn, họ đang trải qua một lực kéo mạnh mẽ hơn và sự gia tăng mong muốn có một bữa ăn nhẹ. Sự thèm ăn "mùa đông" này nằm trong đầu của chúng tôi hoặc có một lý do tại sao chúng ta có thể muốn ăn nhiều hơn trong thời tiết lạnh, và chúng ta có thể làm gì để không làm quá sức?
Hãy quay lại nguồn gốc
Thời tiết lạnh kích thích động lực của chúng ta để sinh tồn. Trong thời cổ đại, từ lâu trước khi mọi người sống trong nhà ở cách nhiệt tốt với khí hậu được kiểm soát và bất cứ lúc nào có thể mua các sản phẩm chất lượng cao trong các cửa hàng tạp hóa địa phương - mùa đông là một thời gian nguy hiểm. Thu hoạch mùa thu sẽ xác định lượng thức ăn sẽ có bao nhiêu trong những tháng lạnh hơn và khi các dự trữ này sẽ được sử dụng, rất khó để tìm thêm tài nguyên, trừ khi bạn rất giàu. Vì lý do này, mong muốn ăn ở gợi ý đầu tiên của thời tiết lạnh có thể được bắt nguồn sâu trong cấu trúc sinh học của chúng ta. Đây là một sự thúc đẩy để tồn tại từ thời trước đó, khi cơ thể chúng ta cố gắng tích lũy tất cả lượng calo có thể giúp chúng ta sống sót trong quá trình thiếu - giống như một cách giống như động vật hoang dã tích lũy chất béo, chuẩn bị ngủ đông. Nó cũng giải thích tại sao chúng ta đang phấn đấu cho thực phẩm giàu carbohydrate, đường và chất béo - cơ thể chúng ta hy vọng sẽ hoãn đủ cổ phiếu để đảm bảo tự bảo quản.
Nặng, giàu các món ăn carbohyded, món ngon ngọt ngào và nước sốt kem - tất cả những thứ này là những sản phẩm chính của chế độ ăn trong thời tiết lạnh
Ảnh: unlash.com.
Thực phẩm làm ấm chúng tôi
Một yếu tố khác cần được tính đến là mức tiêu thụ calo, cũng phục vụ để làm nóng cơ thể, bởi vì trên thực tế bạn thêm năng lượng vào hệ thống của mình. Vì thời tiết lạnh làm giảm nhiệt độ cơ thể, bạn có thể cảm thấy mong muốn ăn nhiều hơn. Snag là nếu bạn trả lời động cơ này, lấy thức ăn với đường và chất béo cao, bạn sẽ gọi là nhảy vào mực nước trong máu, sau đó là một mùa thu khiến bạn cảm thấy lạnh hơn và đói hơn trước. Do đó, toàn bộ chu trình được lặp lại và bạn có nguy cơ gõ trọng lượng do lượng calo quá mức.
Tâm trạng đang xấu đi
Ngày ngắn hơn và nhiều thời gian hơn dành trong phòng, có nghĩa là nhiều người trong chúng ta phải chịu một tác dụng rất nhỏ của ánh sáng mặt trời vào mùa đông và kết quả là có thể bị thiếu vitamin D, vì cơ thể chúng ta cần ánh sáng mặt trời để tạo ra chất dinh dưỡng quan trọng này. Đây là một vấn đề đặc biệt ở Nga và các quốc gia phía bắc khác, nơi trong mùa đông có một mặt trời tương đối nhỏ bé. Bạn cũng có thể nhận thấy mức độ thấp hơn của serotonin - thần kinh thần kinh liên quan đến cảm giác khoái cảm và hạnh phúc, cũng được tạo ra bởi những ảnh hưởng của ánh sáng mặt trời. Cả hai đều có liên quan đến sự khởi đầu của một rối loạn tình cảm theo mùa, hoặc SAR: hình thức trầm cảm liên quan đến những ngày mùa đông ngắn hơn, từ đó nhiều người đau khổ ở các quốc gia nơi mùa đông mang đến cho họ bóng tối. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người bị SAR, như một quy luật, khao khát carbohydrate, vì chúng giúp cơ thể sử dụng tryptophan, một axit amin có thể biến thành serotonin để tăng mức độ trong máu. Tuy nhiên, để quá trình này hoạt động, nó cũng quan trọng để có nhiều sản phẩm giàu tryptophan, chẳng hạn như rau xanh, chim, hải sản và bông cải xanh, và không được tiêu thụ rất nhiều carbohydrate tinh chế để không có chỗ cho họ.
Thực phẩm giàu có liên quan đến mùa đông
Mặc dù thực tế là có những lý do sinh học tại sao chúng ta muốn ăn nhiều hơn vào mùa đông, một số truyền thống này cũng là tâm lý và sâu sắc sâu sắc trong văn hóa của chúng ta. Từ nhỏ, chúng tôi được dạy để liên kết mùa đông với những món ăn nặng nề, thỏa mãn - cái gọi là "bữa ăn thoải mái", và không phải với món salad và các món ăn dễ dàng hơn. Tương tự, Giáng sinh và các ngày lễ mùa đông khác được kết nối theo truyền thống với bữa tiệc và nuông chiều, kết hợp với sự ưu tiên của các đối xử đặc biệt có thể không có sẵn vào bất kỳ thời điểm nào khác trong năm, khiến chúng ta tiêu tốn nhiều hơn chúng ta thường có thể. Do đó, kỳ vọng văn hóa và truyền thống, cũng như các hiệp hội tư duy bắt nguồn sâu sắc góp phần vào mong muốn ăn nhiều hơn trong những tháng mùa đông.
Từ nhỏ, chúng tôi được dạy để liên kết mùa đông với những bữa ăn nặng nề, thỏa mãn - cái gọi là "bữa ăn thoải mái", và không phải với món salad và các món ăn dễ dàng hơn
Ảnh: unlash.com.
Nhà ở thời tiết xấu
Khoảnh khắc cuối cùng được tính đến là thực tế là chúng ta có xu hướng ở lại trong khuôn viên vào mùa đông trong thời tiết xấu, thường bỏ qua đào tạo và trò tiêu khiển hoạt động khác có lợi cho sự nhàn rỗi trước TV hoặc máy tính. Nó có thể khiến chúng ta dễ bị ăn nhẹ vô tận từ sự nhàm chán hoặc vì chúng ta đã quen ăn khi chúng ta thực hiện một số thứ nhất định, ví dụ, xem phim. Vì bữa ăn bổ sung này được kết hợp với sự giảm hoạt động thể chất, nó có thể dẫn đến tăng cân đáng sợ vào mùa đông. Tuy nhiên, vấn đề là nhiều người trong chúng ta không thể thiết lập lại hoàn toàn một hoặc hai kilo, và điều này có nghĩa là trọng lượng có thể bắt đầu tích lũy trong khoảng mười năm.
Mẹo làm thế nào để tránh tăng cân vào mùa đông
Nếu bạn lo ngại rằng bạn tăng cân vào mùa đông vì thức ăn quá mức, đây là một số mẹo nhanh về cách bạn có thể chống lại các hiệu ứng này:
Khi có một mong muốn có một bữa ăn nhẹ, ăn súp hữu ích, món hầm và các món ăn ít calo khác, chứa nhiều loại rau thực vật và các thành phần hữu ích khác, cũng như protein để cảm thấy bão hòa. Tìm thêm các phiên bản lành mạnh của các sản phẩm yêu thích của bạn để bạn có thể thưởng thức chúng, không vượt quá Calirage hàng ngày.
Snack hoàn toàn qua ngày với các sản phẩm lành mạnh để duy trì sự trao đổi chất và tránh lực đẩy đến những món ngon ngọt ngào và béo.
Vào ban ngày, hãy ra ngoài và cố gắng để có một chút một mặt trời trên làn da ngoài trời để bổ sung mức độ vitamin D và serotonin.
Nếu bạn nghĩ rằng bạn bị SAR, hãy thực hiện các biện pháp phòng ngừa và, nếu cần thiết, tham khảo ý kiến trợ giúp chuyên nghiệp.
Tiếp tục chơi thể thao thường xuyên - nó sẽ tăng tâm trạng của bạn, làm bạn mất tập trung vào thức ăn và đốt cháy một số lượng calo thêm.