một
Cá dưới maroyadom.
Thành phần: Dành cho 4 phần: 600 g Fillet cá trắng (cá rô phi, COD), 5 củ cà rốt, 4 bóng đèn, 4 chiếc. Cần tây Cherry, 2 tép tỏi, 2 muỗng canh. Nước sốt cà chua, 50 ml nước dùng cá, 50 ml. Rượu khô trắng, 50 ml. Dầu thực vật, TSP Papriks, muối, hạt tiêu.
Thời gian nấu: 30 phút
Cách nấu ăn: Fille của bất kỳ con cá trắng nào cắt thành lát, rắc muối và hạt tiêu và gửi đến lò nướng, đun nóng lên 180 độ, hai mươi phút. Những miếng cá béo cắt với phi lê, đun sôi trong khung cảnh. Đối với ướp, chiên hành tây xắt nhỏ và cần tây bị xáo trộn. Đổ nước dùng cá và rượu vang trắng khô, thêm paprika, sốt cà chua và hạt tiêu đen. Sau đó đặt trong một cái chảo rán với một củ cà rốt sau. Trộn tất cả, đổ một ít nước và thêm tỏi băm nhỏ. Cá nướng đổ ướp và cho đứng trong một giờ ở nhiệt độ phòng. Những con cá huyền thoại từ thời thơ ấu Xô Viết đã sẵn sàng!
2.
Salad "colonse" với gan cá tuyết
Thành phần: Dành cho 4 phần: 200 gr. Gan cá tuyết trong dầu, 2 quả dưa chuột tươi, 2 quả trứng, 1 cần tây cần tây, 2 cành cây, 2 nhánh cần tây, 2 mũi tên hành tây xanh.
Thời gian nấu: 15 phút
Cách nấu: Gan cá tuyết đóng hộp nằm trên khăn ăn để thoát khỏi chất béo dư thừa, sau đó quay cho một cái nĩa. Trộn trong một cái bát sâu với dưa chuột băm nhỏ, hành lá, thì là và cần tây và cần tây. Thêm trứng luộc. Trộn đều. Nếu muốn, thêm dầu thực vật và nước chanh. Một chút nỗ lực, và món ăn nhẹ tuyệt vời đã sẵn sàng!
3.
Bánh "Zaher"
Thành phần: 140 gr. Bơ, 140 gr. Đường, 8 lòng đỏ trứng, 6 lòng trắng trứng, 140 gr. sô cô la đen, 90 gr. Bột, 50 gr. Bột hạnh nhân, 50 gr. Jam Apricot, muối. Đối với Glazes: 200 Gr. sô cô la đen, 150 gr. Kem, 50 ml. Nước. Để trang trí: 150 gr. Kem, 70 gr. Sahara.
Thời gian nấu: 2 giờ
Cách nấu: Bơ mềm trộn trong máy xay có đường với tính nhất quán kem. Giới thiệu lòng đỏ trứng với khối lượng và tiếp tục đánh bại. Sau khi gửi sô cô la đen tan chảy trên bồn nước. Vận chuyển bột tương lai vào một cái bát và trộn với bột mì - lúa mì và hạnh nhân. Trứng quất với đường và một nhúm muối vào bọt dày. Can thiệp vào chúng trong bột. Đổ bột vào hình dạng và nướng: đầu tiên một giờ ở mức 170 độ, sau đó mười phút lúc 160. Korzh đã hoàn thành mát mẻ và cắt dọc theo hai phần. Bảo vệ bọc bánh dưới bằng mứt mơ, bao phủ thứ hai, cũng được bao phủ một cách hào phóng. Khởi động và các cạnh của bánh tương lai. Đối với kem men, pha loãng với một lượng nhỏ nước và đun sôi. Sau đó vào sô cô la đen và tan nó hoàn toàn. Cẩn thận che bánh kem sô cô la, mát mẻ, sau đó, nếu muốn, trang trí cùng một đóng băng. Xuất bản bánh "Zaher" với kem đánh bông với đường.