Tất cả các nhà bếp để ghé thăm chúng tôi: 3 món ăn truyền thống cho bàn năm mới

Anonim

Tất nhiên, mỗi gia đình có những món ăn của công ty riêng phải có mặt tại bàn mới, mà không có kỳ nghỉ đơn giản là không thể diễn ra. Nó trở nên thú vị đối với chúng tôi những món ăn nào tạo nên thực đơn chính của bàn Giáng sinh ở các quốc gia khác, có lẽ chúng ta sẽ có thể nhổ một cái gì đó thú vị cho lễ kỷ niệm của chúng ta.

Nước Anh

Đối với hầu hết các châu Âu, cho năm mới của Anh và Giáng sinh - ngày lễ gia đình, khi chỉ có gần nhất được thu thập tại bàn. Không thể giới thiệu một bàn lễ hội người Anh mà không có một con chim - thường là một con gà tây với rau thường được phục vụ, và phương pháp nấu ăn khác nhau tùy thuộc vào khu vực. Đôi khi các loại rau được thay thế bằng khoai tây, thường được nướng. Nước sốt để nóng phục vụ nam việt quất hoặc chuẩn bị nó từ ngỗng. Và tất nhiên, những kỳ nghỉ tiếng Anh mà không có bánh pudding truyền thống, nhưng nó không quen thuộc với sự hiểu biết của chúng tôi - Hạnh nhân, mật ong, mận và nho khô sử dụng để chuẩn bị. Ngoài ra trên việc thay thế bánh pudding trên bàn, cupcakes thường rơi, mà tình nhân nướng luôn bị bệnh.

Pháp.

Kỷ niệm Giáng sinh ở Pháp được kéo dài hơn một ngày, và do đó các món ăn nên rất nhiều để làm bất cứ ai. Trọng tâm chính của bàn Giáng sinh Pháp làm cho rau, món tráng miệng và tất nhiên, rượu vang, và nó là mong muốn rằng rượu vang về nhà. Tuy nhiên, các món ăn thịt là một hiện tượng thường xuyên, và người Pháp ưu tiên cho hải sản: tôm, hàu và ốc sên được tìm thấy trên 8 bàn trong số 10. Nếu gia đình thích các món thịt, một con chim béo dường như xuất hiện trên bàn, ít hơn Thường - Thổ Nhĩ Kỳ.

Áo Adore nướng bánh

Áo Adore nướng bánh

Ảnh: www.unsplash.com.

Áo.

Bàn Giáng sinh của Áo có nhiều điểm chung với Hungary, vì vậy chúng ta có thể nói rằng truyền thống ẩm thực của các quốc gia này được đan xen chặt chẽ. Vì vậy, ví dụ, con chim trên bàn cả hai quốc gia không quá tích cực, vì người ta tin rằng đôi cánh trên bàn sẽ khiến hạnh phúc "bay đi". Một điều khác - cá. Hơn nữa, các tùy chọn nấu ăn có thể hoàn toàn khác nhau, từ salad và kết thúc bằng cá chép truyền thống nướng. Đối với món tráng miệng, người Áo thích nướng bánh - bánh óc chó và cuộn thuốc phiện đặc biệt phổ biến.

Đọc thêm