Tại sao cần thiết? "Bạn hỏi", sau tất cả, vào mùa đông trong cửa hàng, bạn có thể mua bất kỳ loại rau xanh, cà rốt, hành tây, cà chua và ớt. " Nhưng mọi thứ không đơn giản như vậy: mùa đông rau xanh vô vị và cà chua chảy nước sẽ không cung cấp cho bạn hương vị bão hòa, sẽ được lấp đầy với bất kỳ món ăn mùa đông nào với việc tiếp nhiên liệu này.
Hãy thử một lần và bạn sẽ dự trữ mỗi mùa thu.
Bạn sẽ cần (số lượng này là đủ cho năm):
1 kg cà chua,
1 kg một giường tầng
1 kg cà rốt,
500 g hạt tiêu Bulgaria tinh khiết (tốt nhất là màu đỏ),
300 g. Parsley,
300 g. Ukrop,
1 kg một muối của mài lớn.
Cà chua, hành tây, hạt tiêu, rau mùi tây, dill tinh xảo, grook gob trên một vắt lớn, thêm muối. Để cho phép lượng muối được hòa tan và nước trái cây được phân bổ, và phân hủy trên các ngân hàng.
Thích hợp cho Borscht, bất kỳ súp, thịt hầm và chim. Nó không còn cần thiết để muối một món ăn. Lưu trữ tốt nhất trong tủ lạnh hoặc ở nơi khô ráo, mát mẻ.
Các công thức nấu ăn khác cho đầu bếp của chúng tôi nhìn vào trang Facebook.